Η δίαιτα «Sirtfood» εισάγει μια εντελώς νέα ομάδα στα superfoods που όχι μόνο επιτρέπει να ενδίδετε στις δύο πιο απολαυστικές γεύσεις του κόσμου, τη μαύρη σοκολάτα και το κόκκινο κρασί,  αλλά και που υπόσχεται μακροπρόθεσμα οφέλη. «Sirtfood» είναι το φαγητό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες sirtuin. Οι λεγόμενες σιρτουίνες είναι  οι πρωτεΐνες που έχουν αποτελέσει αντικείμενο έρευνας στο «καυτό» πεδίο της αντι-γήρανσης εδώ και καιρό. Εξαιτίας του ρόλου τους, σύμφωνα με κάποιους ερευνητές, οι σιρτουίνες ευθύνονται μεταξύ άλλων, για το μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής. Λέγεται πως μια διατροφή πλούσια σε αυτές τις «υπερτροφές», καίει λίπος, αυξάνει τη μυϊκή μάζα, ρυθμίζει το μεταβολισμό. Κάποια από τα «μέλη» της πολυδιαφημισμένης οικογένειας των σιρτουινών, των θεωρούμενων πρωτεϊνών της μακροζωίας, είναι τα εξής: 

• μήλα • μύρτιλλα • φαγόπυρο • κάπαρη • εσπεριδοειδή • μαύρη σοκολάτα με τουλάχιστον 85% κακάο • έξτρα παρθένο ελαιόλαδο • πράσινο τσάι • λαχανίδες • βασιλικούς χουρμάδες • μαϊντανό • κόκκινα κρεμμύδια • κόκκινο κρασί • ρόκα • κουρκουμά • καρύδια

Ποιο είναι το πλάνο αυτής της δίαιτας; Φάση 1 Για τρεις μέρες, περιορίστε τις θερμίδες σε 1.000 ανά ημέρα και περιορίστε το φαγητό σε τρεις πράσινους χυμούς ή smoothies με sirtfood (οποιοδήποτε συνδυασμό σέλινου, λαχανίδας, μαϊντανού) και 1 γεύμα ανά ημέρα πλούσιο σε sirtfood (γαλοπούλα / κοτόπουλο με κάπαρη, μαϊντανό, φασκόμηλο). Αρχίζοντας από την ημέρα 4 έως την ημέρα 7, αυξήστε τις θερμίδες σε 1.500 ανά ημέρα, με 2 πράσινους χυμούς ή smoothies με sirtfood και 2 πλούσια σε sirtfood γεύματα ανά ημέρα. Φάση 2 Για τις επόμενες δύο εβδομάδες, θα δείτε μια σταθερή απώλεια βάρους, καθώς τρώτε 3 πλούσια σε sirtfood γεύματα κάθε μέρα και έναν πράσινο χυμό ή smoothie με sirtfood. Η «Sirtfood» διατροφή έχει ήδη έναν αυξανόμενο αριθμό celebrity οπαδών, συμπεριλαμβανομένων των Adele, Jodie Kidd και Lorraine Pascale. *Όπως και για οποιαδήποτε διατροφική αλλαγή, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν από την έναρξη της δίαιτας «Sirtfood». Διαβάστε ακόμη: Οι κούκλες κόρες διάσημων Ελλήνων που απασχολούν τα πρωτοσέλιδα Shop it! Αυτό είναι το στιλ παπουτσιού που πρέπει να δοκιμάσετε Κατεβάστε τώρα το νέο τεύχος του InStyle εντελώς δωρεάν στο iPad Ακολουθήστε το InStyle στο instagram]]>