Triple chocolate brownie

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°Κελσίου.

2. Λιώνουμε την σοκολάτα με το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι πάνω σε χαμηλή φωτιά ή σε μέθοδο μπεν μαρί.

3. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τη ζάχαρη (τις δύο), το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.

4. Στη συνέχεια βάζουμε τη λιωμένη σοκολάτα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα, ενώ ανακατεύουμε ασταμάτητα.

5. Τέλος, μόλις το μίγμα μας γίνει ομοιόμορφο προσθέτουμε τα chocolate chips.

6. Περιχύνουμε το μίγμα σε ένα λαδωμένο ταψι(30χ20) με λαδόκολλα και  ψήνουμε στους 200 ° για 20 λεπτά.

7. Στη συνέχεια προσθέτουμε την χοντροκομμένη σοκολάτα από πάνω και ψήνουμε για άλλα 8 λεπτά.

ΥΛΙΚΑ:

250 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα
250 γρ. Βούτυρο
200 γρ. Καστανή ζάχαρη (την μαλακή)
100 γρ. Ζάχαρη
300 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
6 αυγά
200 γρ. Chocolate chips
125 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα (χοντροκομμένη κατά προτίμηση με οδοντωτό μαχαίρι όπως του ψωμιού)

Tags:

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Newsletter

#StayInStyle

Λάβετε ειδοποίηση για νέα άρθρα