Μετά τις γιορτές, είναι η περίοδος που όλοι βρισκόμαστε με 2-3 κιλά παραπάνω. Κάποιοι έχουν μπει ήδη σε πρόγραμμα διατροφής για να τα χάσουν ενώ άλλοι βλέπουν την όρεξή τους να έχει «ανοίξει» και δυσκολεύονται να βάλουν… φρένο.
Αν ανήκετε στη δεύτερη κατηγορία και το μυαλό σας έχει κολλήσει στο φαγητό, σκεφτείτε μικρά και νόστιμα σνακ χωρίς θερμίδες για να ξεγελάσετε την… λιγούρα σας.
Για όσους δεν το γνωρίζουν, ένα τέτοιο σνακ είναι τα pop corn, τα οποία μάλιστα έχουν και πλούσια θρεπτική αξία.
Η πιο light εκδοχή
Υπάρχουν ωστόσο διάφοροι τρόποι παρασκευής. Η πιο light εκδοχή είναι τα pop corn που φτιάχνονται σε μηχανή ζεστού αέρα. Εάν δεν διαθέτετε, ετοιμάστε τα στην κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο αντί για βούτυρο και ελάχιστο αλάτι. Είναι χαρακτηριστικό ότι pop corn που έχουν φτιαχτεί σε κατσαρόλα με λίγο λάδι έχουν περίπου 55 θερμίδες ανά φλιτζάνι.
Αποφύγετε τα microwave pop corn καθώς μπορεί να περιέχουν πρόσθετα λιπαρά ακόμα και trans λιπαρά, συντηρητικά και ζάχαρη.
Προσοχή όμως: Τα ποπ κορν του σινεμά δεν θεωρούνται «υγιεινό» σνακ καθώς αφενός το λαδί που χρησιμοποιείται συνήθως είναι χαμηλής ποιότητας και αφετέρου είναι γεμάτα αλάτι και βούτυρο, με τις θερμίδες να «εκτοξεύονται».
