Η Δέσποινα Βανδή, εκτός από άριστα στην πίστα, παίρνει και άριστα στην κουζίνα. Η ίδια μαγειρεύει υπέροχα -το λένε όλοι οι φίλοι της – και εμείς σας έχουμε την συνταγή γαι το πιο αγαπημένο σοκολατένιο κέικ της.

Υλικά:

1 κούπα μαύρη ζάχαρη

4 ασπράδια αυγών

Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

3 κουταλιές της σούπας κακάο

1 γιαούρτι light

3 – 4 πορτοκάλια

1 κουταλάκι του γλυκού σόδα

1 κούπα ελαιόλαδο

1 φακελάκι βανίλια

Εκτέλεση:

Ρίχνετε όλα τα υλικά σε ένα μίξερ. Χτυπάτε καλά και αφού γίνει ομοιογενές το μείγμα σας, το ρίχνετε σε μια βουτυρωμένη φόρμα. Κατόπιν το ψήνετε για περίπου μία ώρα στους 170 βαθμούς.

Διαβάστε εδώ: Συνταγή: Κουραμπιέδες με λίγες μόνο θερμίδες