Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στα πατατάκια και γενικότερα στα chips! Μικροί και μεγάλοι τα ωστόσο τα αποφεύγουν καθώς πρόκειται για ένα ανθυγιεινό σνακ. Τα καλά νέα είναι πως μπορούμε να τα φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι ώστε να τα απολαμβάνουμε με λιγότερες ενοχές.
Σας προτείνουμε μία εύκολη συνταγή για νόστιμα και τραγανά σπιτικά πατατάκια χωρίς τηγάνι!
Συνταγή για σπιτικά πατατάκια στον φούρνο
Υλικά
- Κίτρινες πατάτες
- ξύδι
- 2 κ.γ. αλάτι
- ελαιόλαδο
Κόβετε τις πατάτες σε πολύ λεπτές φέτες, ιδανικά με ένα μαντολίνο. Στη συνέχεια τις βάζετε σε κρύο νερό και τις αφήνετε για 15’.
Με τα χέρια σας τις τρίβετε ελαφρώς ώστε να φύγει όσο είναι γίνεται το άμυλο και έπειτα τις ξεπλένετε αρκετές φορές μέχρι το νερό τους να είναι διάφανο.
Βάζετε στο μπολ νέο νερό και προσθέτετε 2 κ.γ. αλάτι, λίγο ξύδι και τις αφήνετε για μία ώρα. Έπειτα ξεπλένετε και στεγνώνετε καλά με τη βοήθεια μιας απορροφητικής πετσέτας.
Τις γυρνάτε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ανακατεύετε με λίγο ελαιόλαδο. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 βαθμούς για περίπου 15’-20’.
Πασπαλίζετε με αλάτι, αν θέλετε ρίγανη και… έτοιμα να τα απολαύσετε με την αγαπημένη σας ταινία! Επίσης μπορεί να αποτελέσει αγαπημένο σνακ για τα παιδιά σας.
Εάν σας αρέσουν οι απλές και γρήγορες συνταγές μπορείτε να δοκιμάσετε επίσης:
Ρεβιτατάκια: Συνταγή για υγιεινό και νόστιμο σνακ για τα βράδια με ταινία
Σπιτικό παγωτό oreo με 3 υλικά – Η πιο απλή και νόστιμη συνταγή
Τρουφάκια με 3 υλικά – Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για γλυκό
Μους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη με μόνο 3 υλικά – Εύκολη και γρήγορη συνταγή
Περισσότερες συνταγές θα βρείτε στη στήλη Taste&Style του Instyle.gr
