Οταν ακούμε «Καναδάς», μάλλον κανείς μας δεν σκέφτεται την κουζίνα της μεγάλης αυτής χώρας στην άλλη άκρη του Ατλαντικού, που εν πολλοίς μας είναι άγνωστη, αν εξαιρέσουμε ένα από τα φημισμένα τοπικά της προϊόντα, το σιρόπι σφενδάμου (το Κεμπέκ καλύπτει το 70% της παγκόσμιας παραγωγής). Υπάρχει, όμως, ένα πιάτο που, περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο, έχει … Συνεχίστε να διαβάζετε το Εσείς γνωρίζετε τι είναι η poutine;.