Αν σας αρέσουν τα πρωτότυπα σνακ, με αυτά τα υλικά θα μεταμορφώσετε το απλό κουνουπίδι στην απόλυτη λιχουδιά. Το πικάντικο κουνουπίδι θα γίνει η αγαπημένη σας συνταγή για πάρτυ!
Υλικά
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. Sriracha
χυμός από 1 lime
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια
αλάτι
μαϊντανός για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220oC.
Κόβουμε το κουνουπίδι στη μέση και το χωρίζουμε σε μπουκετάκια. Σε μπολ αναμειγνούμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε απαλά. Απλώνουμε λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου και μεταφέρουμε τα μπουκετάκια εκεί. Ψήνουμε για 30-35 λεπτά. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε το πικάντικο κουνουπίδι.
