Ένα από τα φρούτα της εποχής που επιβάλλεται να εντάξουμε στη διατροφή μας είναι το ακτινίδιο. Η συγκομιδή τους ξεκινά στα μέσα Οκτωβρίου και συνεχίζεται τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο.

Το ακτινίδιο θεωρείται ένα από τα πιο «πυκνά» σε θρεπτικά συστατικά φρούτα με μέγιστα οφέλη στην υγεία μας. Καταναλώνοντας καθημερινά ένα ακτινίδιο, δεν φαντάζεστε τα «θαύματα» που θα δείτε στο σώμα σας.

Challenge με ένα ακτινίδιο την ημέρα

Δοκιμάστε το challenge για τις επόμενες δύο εβδομάδες να τρώτε ένα ακτινίδιο την ημέρα και θα διαπιστώσετε τα “μαγικά” αποτελέσματα:

1.Καλύτερη λειτουργία του εντέρου

Το ακτινίδιο περιέχει διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες και ένα ένζυμο που λέγεται ακτινιδίνη, το οποίο βοηθά την πέψη των πρωτεϊνών. Σε δύο εβδομάδες θα διαπιστώσετε λιγότερο φούσκωμα, καλύτερη χώνεψη.

2. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού

Το ακτινίδιο είναι εξαιρετικά πλούσιο σε βιταμίνη C. Ένα μόνο φρούτο καλύπτει περίπου το 100–150% των ημερήσιων αναγκών. Έτσι, ενισχύεται η άμυνα του οργανισμού απέναντι σε ιώσεις και κρυολογήματα και μειώνεται η ένταση των συμπτωμάτων σε περίπτωση ασθένειας.

3. Οφέλη για την καρδιά και την πίεση

Περιέχει κάλιο και αντιοξειδωτικά, που συμβάλλουν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και μειώνουν την «κακή» LDL χοληστερίνη.

4. Καλύτερο δέρμα και αντιοξειδωτική προστασία

Η βιταμίνη C βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου, ενώ τα αντιοξειδωτικά μειώνουν τη φθορά από το οξειδωτικό στρες. Σε δύο εβδομάδες θα δείτε την επιδερμίδα σας πιο «φρέσκια» και λαμπερή.

5. Καλύτερος ύπνος

Το ακτινίδιο περιέχει σεροτονίνη και αντιοξειδωτικά που βελτιώνουν σημαντικά την ποιότητα του ύπνου.

Ιδέες για να εντάξετε το ακτινίδιο στην καθημερινή διατροφή

Εκτός από το να φάτε σαν φρούτο κομμένο σε ροδέλες, μπορείτε να επίσης να το εντάξετε στη σαλάτα σας. Για παράδειγμα ταιριάζει με ρόκα, σπανάκι, λίγο λάδι και βαλσάμικο. Μία ακόμη ιδέα είναι να το συνδυάσετε με cottage cheese ή γιαούρτι. Τέλος μπορείτε να το εντάξετε σε χυμό ή smoothie.