Anna Maria Barouh: Food Factory
Anna Maria Barouh
Κοτόπουλο με κόκκινα μήλα

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Κοτόπουλο με κόκκινα μήλα

Η γλυκιά γεύση του μήλου ντύνει όμορφα το κοτόπουλο.

Υλικά

  • 4 στήθη κοτόπουλου
  • 1 μικρό κεφαλάκι φρέσκο σκόρδο
  • 4 κόκκινα μήλα ξεφλουδισμένα και κομμένα στη μέση
  • 1 - 1,5 ποτήρι χυμό μήλου έτοιμο
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1/4 κ.γ. κανέλα

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

2. Βάζουμε όλα μας τα υλικά σε ένα πυρίμαχο και τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.

3. Τα βάζουμε στο φούρνο και μετά από 25 λεπτά, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στον αέρα για άλλα 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο και το μήλο.

Καλή επιτυχία!