Οι καλοκαιρινές διακοπές πλησιάζουν με γοργούς ρυθμούς, και οι περισσότεροι αγχώνονται να χάσουν κιλά για να νιώσουν καλύτερα με το σώμα τους και να εντυπωσιάσουν στην παραλία. Ωστόσο, δεν υπάρχει λόγος να υποκύψετε στην πίεση ή σε εξαντλητικές δίαιτες, αλλά αντίθετα αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να ξαναβρείτε την ισορροπία σας, να τρώτε πιο υγιεινά και να κινείστε λίγο περισσότερο κάθε μέρα.
Αυτό είναι η ιδανική στιγμή για να θέσετε μικρούς, εφικτούς στόχους, όπως να αντικαταστήσετε τα τσιμπολογήματα με φρέσκα φρούτα, να περπατάτε περισσότερο ή να δοκιμάσετε μια νέα δραστηριότητα. Δεν χρειάζεται ριζική αλλαγή· μερικές μικρές προσαρμογές αρκούν για να νιώσετε καλύτερα, πιο δυνατοί και έτοιμοι να απολαύσετε κάθε στιγμή των διακοπών.
Σε συνέντευξή του στο RTL, ο γιατρός Jimmy Mohamed αποκάλυψε ένα επιστημονικά αποδεδειγμένο τρικ, που βοηθά να καταναλώνετε μικρότερες ποσότητες φαγητού ενώ χάνετε βάρος. Το μυστικό είναι (απλά) το να τρώμε καυτερά φαγητά!
Καυτερό για… λιγότερο φαγητό
«Ερευνητές από τις Ηνωμένες Πολιτείες προσέφεραν σε συμμετέχοντες δύο τύπους γευμάτων: είτε κλασικό chili con carne ή chicken tikka masala, είτε τις αντίστοιχες πολύ πιο καυτερές εκδοχές τους. Κατέγραψαν σε βίντεο τους συμμετέχοντες και παρατήρησαν την ποσότητα φαγητού που κατανάλωσαν, την ποσότητα νερού που ήπιαν, την ταχύτητα με την οποία έτρωγαν… και παρατήρησαν ότι όσοι έφαγαν τα καυτερά γεύματα, έτρωγαν πιο αργά» σημείωσε ο γιατρός Jimmy Mohamed.
Το συμπέρασμα; Επειδή έτρωγαν πιο αργά, κατανάλωσαν μικρότερη ποσότητα φαγητού. «Κατά μέσο όρο, 11% λιγότερο» τόνισε ο ειδικός.
Και αυτό έχει εξήγηση: Όταν απολαμβάνετε κάθε μπουκιά, δίνετε στον εγκέφαλό σας χρόνο να λάβει το σήμα του κορεσμού, το οποίο ενεργοποιείται περίπου 20 λεπτά μετά την έναρξη του γεύματος. Το αποτέλεσμα; Τρώτε λιγότερο, χωρίς να νιώθετε στέρηση ή πείνα.
Αλλά τα οφέλη δεν σταματούν εδώ. Η καλή μάσηση βοηθάει την πέψη, βελτιώνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και μειώνει τα φουσκώματα.
