1. Σε ένα μπoλ βάζουμε τους κιμάδες μαζί με όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε πολύ καλά.

2. Βάζουμε τον κιμά μας σε μια λαδωμένη φόρμα του κέικ.

3. Το ψήνουμε στο φούρνο για 30 με 40 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Εάν θέλουμε μπορούμε να το συνοδεύσουμε με μία σάλτσα ντομάτας.

ΥΛΙΚΑ:

600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
200 γρ. κιμάς χοιρινός
2 φέτες ψωμιού
1/4 φλ. γάλα
3 αυγά
1/4 φλυτζάνι φρυγανιά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι