Συγχαρητήρια! Βγάλατε τα αθλητικά σας παπούτσια, νιώθετε αυτή την υπέροχη υπερπροσπάθεια Συγχαρητήρια! Ολοκληρώσατε το πρόγραμμά σας, νιώθετε αυτή την υπέροχη υπερπροσπάθεια στους μύες σας και οι ενδορφίνες κάνουν ήδη πάρτι στον οργανισμό σας. Αλλά προσέξτε: η προσπάθειά σας δεν τελειώνει τη στιγμή που σταματάτε την άσκηση. Η πραγματική “δουλειά” της αποκατάστασης και της ενδυνάμωσης ξεκινά τώρα, στην κουζίνα σας!
Αν αναρωτιέστε γιατί μερικές φορές νιώθετε εξαντλημένοι την επόμενη ημέρα, η απάντηση κρύβεται συχνά στο μεταπροπονητικό σας γεύμα. Το σώμα σας μετά την ένταση είναι σαν ένα σφουγγάρι, διψά για ενυδάτωση και “πεινάει” για τα σωστά θρεπτικά συστατικά που θα επισκευάσουν τους μύες και θα γεμίσουν ξανά τις αποθήκες ενέργειας (γλυκογόνο).
Ξεχάστε τις στερήσεις και δείτε πώς μπορείτε να συνδυάσετε τη γεύση με την απόδοση, επιλέγοντας τις κατάλληλες τροφές που θα σας προετοιμάσουν για την επόμενη πρόκληση.
1. Η μαγική συνταγή: Πρωτεΐνη + Υδατάνθρακες
Μετά την άσκηση, ο στόχος σας είναι διπλός. Χρειάζεστε πρωτεΐνη για να επισκευάσετε τους μύες που καταπονήθηκαν, και υδατάνθρακες για να αναπληρώσετε το καύσιμο που κάψατε. Οι ειδικοί προτείνουν μια αναλογία 3:1 ή 4:1 (υδατάνθρακες προς πρωτεΐνη) για βέλτιστα αποτελέσματα.
2. Σοκολατούχο γάλα (Ναι, καλά διαβάσατε!)
Είναι το αγαπημένο “μυστικό” πολλών αθλητών. Το σοκολατούχο γάλα με χαμηλά λιπαρά έχει την ιδανική αναλογία υδατανθράκων και πρωτεΐνης, ενώ παράλληλα βοηθά στην επανυδάτωση και την πρόσληψη ασβεστίου.
3. Κοτόπουλο ή Ψάρι
Το στήθος κοτόπουλου, ο σολομός ή ο τόνος είναι εξαιρετικές πηγές άπαχης πρωτεΐνης. Ο σολομός, ειδικά, είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής των μυών μετά την άσκηση.
4. Γιαούρτι με φρούτα και γκρανόλα
Μια γρήγορη και δροσερή λύση! Το ελληνικό γιαούρτι προσφέρει διπλάσια πρωτεΐνη από το κανονικό, ενώ τα μούρα ή η μπανάνα σας δίνουν τους απαραίτητους υδατάνθρακες και αντιοξειδωτικά.
5. Αυγά και τοστ ολικής άλεσης
Τα αυγά θεωρούνται η “χρυσή προδιαγραφή” της πρωτεΐνης. Συνδυάστε τα με μια φέτα ψωμί ολικής άλεσης και λίγο αβοκάντο για ένα πλήρες γεύμα που θα σας κρατήσει χορτάτους και γεμάτους ενέργεια.
6. Μην ξεχνάτε τους ηλεκτρολύτες
Μέσω του ιδρώτα χάνετε πολύτιμα μέταλλα όπως το νάτριο και το κάλιο. Μια μπανάνα ή λίγο αλάτι στο γεύμα σας, μαζί με άφθονο νερό, θα βοηθήσουν το σώμα σας να ισορροπήσει ξανά.
7. Πότε πρέπει να φάτε;
Το ιδανικό είναι να καταναλώσετε το γεύμα ή το σνακ σας μέσα σε 30 έως 60 λεπτά μετά το τρέξιμο. Είναι το διάστημα που το σώμα σας είναι πιο δεκτικό στη λήψη θρεπτικών συστατικών.
