Η Δευτέρα το πρωί είναι για κάθε μητέρα η πιο απαιτητική στιγμή της εβδομάδας. Παιδιά που πρέπει να ετοιμαστούν για το σχολείο, σακούλες, τετράδια, φόρμες και παράλληλα ένας καφές που συνήθως μένει μισός, καθώς η ώρα τρέχει. Όμως, το πρωινό παραμένει το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και για τα παιδιά, που χρειάζονται ενέργεια και συγκέντρωση για το σχολείο, αλλά και για τις ίδιες τις μαμάδες, που πρέπει να αντέξουν τις απαιτήσεις της δουλειάς και της καθημερινότητας.
Για το πρωινό της Δευτέρας 19 Μαΐου, επιλέγουμε μία εύκολη, γρήγορη και θρεπτική πρόταση που γίνεται σε λιγότερο από 10 λεπτά. Είναι ζεστή, αρωματική και γεμάτη ενέργεια, ιδανική για να ξεκινήσει η εβδομάδα με τον πιο γευστικό τρόπο. Προσαρμόζεται εύκολα ανάλογα με το τι υπάρχει στο ντουλάπι και είναι από τις συνταγές που θα ζητήσουν και δεύτερη μερίδα τα μικρά.
Ζεστό porridge με γάλα, μέλι και φρούτα εποχής
Υλικά για 2 μαμάδες και 2 παιδιά
- 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
- 2 φλιτζάνια γάλα (ή φυτικό γάλα αμυγδάλου)
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 1 μπανάνα σε ροδέλες
- 1 μήλο τριμμένο
- 1 κουταλάκι κανέλα
- Λίγοι ξηροί καρποί ή σπόροι chia (προαιρετικά)
Τρόπος παρασκευής
- Σε μια μικρή κατσαρόλα, βάλτε τη βρώμη με το γάλα και τη μισή μπανάνα.
- Ανακατέψτε σε μέτρια φωτιά για περίπου 5-7 λεπτά μέχρι να δέσει.
- Προσθέστε την κανέλα και το μέλι, ανακατεύοντας καλά.
- Σερβίρετε σε μπολ με την υπόλοιπη μπανάνα, το τριμμένο μήλο, λίγους ξηρούς καρπούς και προαιρετικά chia.
- Αν θέλετε, πασπαλίστε με λίγη ακόμη κανέλα για άρωμα.
Tips:
- Αν τα παιδιά προτιμούν πιο κρεμώδη υφή, προσθέστε λίγο παραπάνω γάλα.
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μέλι με σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου.
- Ιδανικό και για lunchbox αν το βάλετε σε θερμός.
