Παρασκευή σήμερα, και η αλήθεια είναι ότι όλες μας ψάχνουμε κάτι γρήγορο, θρεπτικό και νόστιμο για να πάρουμε μαζί μας στο γραφείο. Ένα σνακ που να μη βαραίνει, να τρώγεται εύκολα στο break και να μας κρατάει χορτάτες μέχρι το απόγευμα. Η σημερινή “Συνταγή της Ημέρας” είναι αυτό ακριβώς: ένα σάντουιτς με αβοκάντο, καπνιστή γαλοπούλα και χούμους, έτοιμο σε λιγότερο από 5 λεπτά.
Με υλικά που όλοι έχουμε στο ψυγείο και φρέσκα αρώματα που θα σας φτιάξουν τη διάθεση, το συγκεκριμένο σάντουιτς είναι το ιδανικό healthy snack για το γραφείο, τη σχολή ή και την παραλία, τώρα που ανοίγει ο καιρός. Μια απλή ιδέα, που όμως θα τη λατρέψετε.
Σάντουιτς με αβοκάντο, γαλοπούλα & χούμους
Υλικά
- 2 φέτες ψωμί ολικής ή πολύσπορο
- 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
- 1/2 αβοκάντο κομμένο σε φέτες
- 2 κ.σ. χούμους
- Λίγα φύλλα baby σπανάκι ή ρόκα
- Αλάτι, πιπέρι
- Χυμός λεμονιού
Τρόπος παρασκευής
Αλείφετε τη μία φέτα ψωμιού με το χούμους.
Τοποθετείτε από πάνω τις φέτες γαλοπούλας.
Προσθέτετε τις φέτες αβοκάντο ή λιώνετε το αβοκάντο και ραντίζετε με λίγο λεμόνι, αλάτι και πιπέρι.
Βάζετε τα φύλλα σπανακιού ή ρόκας.
Κλείνετε με την άλλη φέτα ψωμιού και το κόβετε στη μέση.
Μπορείτε να το φυλάξετε σε αεροστεγές δοχείο για να το απολαύσετε φρέσκο στο γραφείο!
Tip: Για ακόμα πιο πικάντικη γεύση, προσθέστε λίγες φέτες ντομάτας ή λίγο τσίλι flakes. Αν θέλετε extra τραγανή υφή, περάστε το ελαφρώς από τη τοστιέρα.
Και μην ξεχνάτε: Για νόστιμες συνταγές με στιλ το instyle.gr σας προτείνει τις καλύτερες συνταγές στο ειδικό section taste & style.
