Τα κάστανα είναι ο απόλυτος καρπός του φθινοπώρου, αφού η εποχή τους ξεκινά συνήθως από τις αρχές Οκτωβρίου και διαρκεί μέχρι και τον Ιανουάριο. Πρόκειται για έναν διατροφικό θησαυρό που συνδυάζει γεύση και ενέργεια γι’ αυτό αξίζει να τα εντάξετε στη διατροφή σας.
Εάν θέλετε να αποφύγετε το βράσιμο, ή το ψήσιμο στο φούρνο, πλέον υπάρχει και η επιλογή του air fryer.
Τα μυστικά για να ψήσετε κάστανα στο airfryer είναι τα εξής:
- Πλένετε πολύ καλά τα κάστανα, αφήνοντάς τα για λίγη ώρα κάτω από τρεχούμενο νερό
- Έπειτα με ένα μαχαίρι, χαράζετε ένα Χ πάνω σε κάθε κάστανο
- Αφού τα χαράξετε όλα, τα ρίχνετε σε ένα μπολ με καυτό νερό και τα αφήνετε για 30 λεπτά
- Σουρώνετε, τα αλατίζετε και τα βάζετε στο air fryer
- Ψήνετε για 15′ στους 180 βαθμούς
Τα κάστανα είναι έτοιμα, ξεφλουδίζουν με μία κίνηση και η γεύση τους είναι μοναδική!
Δείτε επίσης:
Αφράτοι λουκουμάδες στο air fryer με 3 υλικά και χωρίς λάδι
Pasta chips: Πώς να φτιάξετε σπιτικό σνακ από ζυμαρικά στο air fryer
Πώς να φτιάξετε καραμελωμένα αμύγδαλα στο air fryer – Η πιο απλή συνταγή για γλυκό σνακ
