TASTE&STYLE

Πώς να φτιάξετε banana chips στο air fryer – Σπιτικό υγιεινό σνακ

Τα banana chips είναι ένα από τα πιο αγαπημένα υγιεινά snacks ωστόσο τα έτοιμα του εμπορίου συχνά περιέχουν πολύ λάδι και ζάχαρη.

Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να τα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα τα δικά σας σπιτικά banana chips στο air fryer, με λίγα υλικά και πολύ καλύτερο έλεγχο στη γεύση και τη διατροφική τους αξία.

Υλικά

2 μπανάνες (όχι πολύ μαλακές)
1-2 κουταλάκια χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι ζάχαρη ή μέλι (προαιρετικά)
κανέλα ή λίγο αλάτι (προαιρετικά)
1 κουταλάκι ελαιόλαδο (προαιρετικά)

Τρόπος παρασκευής:

Καθαρίστε τις μπανάνες και κόψτε σε λεπτές φέτες. Όσο πιο λεπτές είναι, τόσο πιο τραγανό θα είναι το αποτέλεσμα.
Βάλτε τις φέτες μπανάνας σε ένα μπολ και ραντίστε με τον χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν. Αν θέλετε γλυκιά ή αρωματική γεύση, προσθέστε ζάχαρη ή μέλι ή κανέλα. Αν θέλετε πιο αλμυρή εκδοχή τότε ρίχνετε αλάτι και κανέλα.
Προθερμαίνετε το air fryer στους 150-160 βαθμούς. Έπειτα τοποθετήστε τις φέτες μπανάνας σε μία στρώση έτσι ώστε να μην ακουμπάνε μεταξύ τους.
Ψήστε για 10-15 λεπτά. Γυρίστε τες στη μέση του χρόνου για ομοιόμορφο αποτέλεσμα
΄Όταν βγάλετε τα chips τα αφήνετε να κρυώσουν για λίγα λεπτά για να γίνουν τραγανά

banana chips σε πράσινο μπολάκι — Credit: Freepik

Extra tips για τέλειο αποτέλεσμα:

Η μπανάνα να μην είναι πολύ ώριμη γιατί θα μαλακώσει αντί να γίνει τραγανή όταν ψηθεί
Μην γεμίζετε τον κάδο του air fryer ώστε να κυκλοφορεί σωστά ο αέρας

Τα banana chips στο air fryer είναι μια εξαιρετική επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας. Με λίγες θερμίδες και χωρίς περιττά λιπαρά, αποτελούν μια πιο ισορροπημένη λύση για μικρούς και μεγάλους.

Είναι ιδανικά για να τα πάρετε μαζί στο γραφείο ή να τα βάλετε στο ταπεράκι των παιδιών για το σχολείο. Διατηρούνται εύκολα και μπορείτε να έχετε ανά πάσα στιγμή ένα πρόχειρο αλλά σπιτικό και θρεπτικό σνακ.

Καλή απόλαυση!