Όπως και οι περισσότεροι διάσημοι σεφ, η Martha Stewart έχει στο ενεργητικό της μια μεγάλη ποικιλία από αξέχαστες συνταγές.
Από απλά κλασικά πιάτα, όπως ένα απλό, υγιεινό σάντουιτς, μέχρι πιο απαιτητικά παραδοσιακά πιάτα της Νότιας Αμερικής, η 84χρονη σεφ έχει συγκεντρώσει μια εκτενή λίστα με συνταγές που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε στην κουζίνα του σπιτιού σας.
Παρά τα εξαιρετικά πιάτα που έχει ετοιμάσει η Stewart τις τελευταίες δεκαετίες, ένα από τα προσωπικά της αγαπημένα είναι ένας απλός χυμός πρωινού που πίνει για να ξεκινήσει δυναμικά τη μέρα της.
Κατά τη διάρκεια της εμφάνισής της στο podcast “Lipstick on the Rim”, η Stewart περιέγραψε ένα τυπικό πρωινό της στο σπίτι, αναφέροντας ότι συνήθως της αρέσει να διαβάζει την εφημερίδα “The New York Times”, να πίνει έναν καπουτσίνο και να ολοκληρώνει την καθημερινή της προπόνηση.
Μέσα στη φασαρία της συνηθισμένης πρωινής της ρουτίνας, η 84χρονη είπε επίσης ότι φτιάχνει έναν πράσινο χυμό που τη βοηθά να παραμένει δραστήρια και υγιής καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Συλλέγοντας φρέσκα υλικά κατευθείαν από τον κήπο της, η διάσημη σεφ είπε ότι προσθέτει σέλινο, αγγούρια, μαϊντανό, τζίντζερ και σπανάκι, αναμειγνύοντάς τα όλα μαζί σε έναν αποχυμωτή μέχρι να βγει ένα φωτεινό πράσινο υγρό.
Μερικές φορές, απλώς για να δώσει μια νότα γλυκύτητας στο ρόφημα, προσθέτει και ένα κομμάτι φρούτου, όπως αχλάδι, μήλο, ρόδι, δαμάσκηνο, ροδάκινο ή «λίγη φλούδα πορτοκαλιού». «Πίνω 240 ml από αυτό κάθε πρωί και γι’ αυτό έχω ωραία μαλλιά», εξήγησε με χιούμορ.
Με όλα αυτά τα φυσικά συστατικά, είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί η Stewart επιστρέφει συνεχώς σε αυτή την απλή συνταγή, καθώς κάθε συστατικό αποτελεί μια υγιεινή πηγή πρωτεϊνών και βιταμινών που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Στο παρελθόν, η Stewart έχει επανειλημμένα υποστηρίξει τη συνταγή ως «ουσιώδες μέρος» της καθημερινής της ρουτίνας. Κατά τη διάρκεια μιας συνέντευξης το 2021, είπε ότι ο πράσινος χυμός «βοηθά πραγματικά στην αντιγήρανση. Δεν μου αρέσει η λέξη «αντιγήρανση» – προτιμώ να λέω επιτυχημένη γήρανση. Και βοηθά επίσης πολύ στα μαλλιά».
