Πεπόνι: Διατροφικός θησαυρός του καλοκαιριού

Το πεπόνι αποτελεί για πολλούς την πρώτη επιλογή από τα φρούτα του καλοκαιριού. Η μοναδική γεύση και μυρωδιά του, οι αντιοξειδωτικές, αντιγηραντικές και αντικαρκινικές ιδιότητες του, το κατατάσσουν στην υψηλότερη θέση, μαζί με το καρπούζι, στην καλοκαιρινή μας διατροφή.

Το πεπόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Έχει 34 θερμίδες στα 100 γραμμάρια, υψηλή περιεκτικότητα νερού, δεν περιέχει καθόλου χοληστερόλη, ωστόσο η υπερκατανάλωσή του επειδή έχει αρκετή ζάχαρη μπορεί να μας προσθέσει κιλά. Για αυτό θέλει προσοχή στην ποσότητα που καταναλώνουμε.

Τι περιέχει και από τι μας προστατεύει

Βιταμίνη C και Β- Καροτίνη. Προλαμβάνουν καρδιαγγειακά νοσήματα και τον καταρράκτη.

Βιταμίνη Α. Ενεργοποιεί τον μεταβολισμό, προστατεύει από φλεγμονές, καθυστερεί την γήρανση.

Κάλλιο. Ρυθμίζει την καρδιακή λειτουργία και την αρτηριακή πίεση.

Αδενοσίνη. Προστατεύει από εγκεφαλικά επεισόδια και την δημιουργία θρομβώσεων.

Διαλυτές και αδιάλυτες ίνες. Συμβάλλουν στην υγεία του εντέρου, την καλύτερη πέψη και προλαμβάνουν την δυσκοιλιότητα.

Αντικαρκινική δράση και προστασία. Σύμφωνα με έρευνες, όσοι κατανάλωναν πεπόνι τακτικά, είχαν μικρότερα ποσοστά θνησιμότητας από καρκίνο.

Tags:

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Newsletter

#StayInStyle

Λάβετε ειδοποίηση για νέα άρθρα