Το σάντουιτς είναι μία από τις πολλές ξένες λέξεις που χρησιμοποιούμε καθημερινά, χωρίς να γνωρίζουμε πώς είναι η ονομασία του στην ελληνική γλώσσα.

Ας μιλήσουμε για σάντουιτς…

Πρόκειται για ένα από τα πιο διαδεδομένα φαγητά παγκοσμίως, γνωστό για την απλότητά του και την πρακτικότητά του. Δύο κομμάτια ψωμί και μια γέμιση αρκούν για να δημιουργηθεί ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα. Από πρωινό μέχρι βραδινό, αποτελεί μία από τις πιο εύκολες και δημοφιλείς επιλογές φαγητού.

Έχετε ωστόσο σκεφτεί ποτέ αν υπάρχει ελληνική ονομασία για τα υλικά που κλείνονται σε δύο φέτες ψωμιού;

Και όμως υπάρχει, αν και το πιο πιθανό είναι να μην την έχετε ακούσει ποτέ…

Η ελληνική λέξη για το σάντουιτς είναι «αμφίψωμο» που υποδηλώνει ένα σνακ με δύο φέτες ψωμιού. Ετυμολογικά, προέρχεται από τις λέξεις «αμφί» και «ψωμί».

Η λέξη «αμφίψωμο» τελικά δεν επικράτησε και φυσικά δεν είναι η μόνη. Σύμφωνα με τη μελέτη εκπαιδευτικών “Η εξέλιξη της ελληνικής γλώσσας (2007) “: «Κάποιες προσπάθειες να µεταφραστούν στα Ελληνικά ξένες λέξεις απέτυχαν. Τέτοιες είναι οι λέξεις που ακολουθούν.
[…] υαλοθέσιον, ταχυφαγείον, οινοπνευµατισµός, αµφίψωµο, κρεατοσφαιρίδιο, οψοκατάλογος».

Σε λεξικά μάλιστα, στα οποία έχει συμπεριληφθεί η λέξη αμφίψωμο, ακολουθεί η περιγραφή: «Πρόταση νεολογικής απόδοσης της λέξης σάντουιτς που δεν ευδοκίμησε».

Έτσι την επόμενη φορά που θα επισκεφτείτε κάποιον φούρνο, μη ζητήσετε αμφίψωμο γιατί το πιθανότερο είναι να μην καταλήξετε με ένα σάντουιτς στα χέρια σας.

Η ιστορία του σάντουιτς

Το σάντουιτς λέγεται πώς πήρε το όνομά του από τον Τζον Μόνταγκιου, τον 4ο Κόμη του Sandwich (18ος αιώνας, Αγγλία). Σύμφωνα με την παράδοση, ο ίδιος ήταν παθιασμένος με τα χαρτιά και τα τυχερά παιχνίδια γενικότερα και δεν ήθελε ποτέ να διακόπτει μία παρτίδα για φαγητό. Έχοντας επισκεφθεί στο παρελθόν την Μεσόγειο όπου είχε δει τις πίτες και τα μικρά καναπεδάκια που σέρβιραν οι Έλληνες και οι Τούρκοι, ο Μόνταγκιου έδωσε εντολή σε έναν υπηρέτη να συνθέσει ένα παρόμοιο γεύμα γι’ αυτόν, το οποίο θα μπορούσε να φάει με το ένα χέρι, για να μπορεί με το άλλο να συνεχίζει να παίζει χαρτιά.

Ζήτησε λοιπόν να του φέρουν κρέας ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμί, ώστε να μπορεί να τρώει χωρίς να λερωθούν τα χέρια του και χωρίς να σταματήσει να παίζει. Έτσι δημιουργήθηκε το… σάντουιτς.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει:

Οι 9 στους 10 δεν γνωρίζουν πώς λέγεται το φερμουάρ στα ελληνικά