Είναι η περίοδος που αν όχι όλοι, σχεδόν όλοι, προσπαθούν να χάσουν τα 2-3 παραπανίσια κιλά πριν βγουν στην παραλία. Στο γραφείο αυτή την περίοδο βρισκόμαστε ακριβώς σε αυτή τη φάση: Όχι ακριβώς σε δίαιτα… Προσέχουμε τι τρώμε και καταγράφουμε πόσες θερμίδες καταναλώνουμε μήπως και διώξουμε αυτά τα έξτρα κιλά που ξέμειναν από τον χειμώνα και μας ενοχλούν.
Μπαίνοντας στη διαδικασία να μετρώ πόσες θερμίδες προσλαμβάνω κατά τη διάρκεια της ημέρας, συνειδητοποίησα πως κάποιες από τις τροφές που κατανάλωνα θεωρώντας πως με βοηθούν στο να αδυνατίσω, κρύβουν πολλές περισσότερες θερμίδες από αυτές που φανταζόμουν. Ποιες είναι αυτές;
- Τυρί gouda
- Τόνος σε λάδι
- Παξιμάδια
- Ποπ κορν του σινεμά
- Κακάο
Gouda
Λατρεύω τα τυριά και ειδικά τη gouda Ολλανδίας. Είναι το τυρί που χρόνια τώρα ψωνίζω για τα τοστ αλλά και για ένα snack απογευματινό μαζί με ένα κρακεράκι. Ακόμη και σε περιόδους που ήθελα να χάσω κιλά σκεφτόμουν «ε όχι, δεν θα κάνω έκπτωση και στο τυρί» και έπαιρνα την αγαπημένη μου gouda θεωρώντας πως δεν είναι αυτό που θα κάνει τη μεγάλη διαφορά στην προσπάθειά μου! Πόσο λάθος ήμουν; Το συνειδητοποίησα τώρα. Μία φέτα gouda Ολλανδίας για τοστ αγγίζει σχεδόν τις 100 θερμίδες!
Τόνος σε λάδι
Ο τόνος είναι μία τροφή αρκετά δημοφιλή στις δίαιτες με την εξής παγίδα. Ο τόνος είναι διαθέσιμος στις γνωστές συσκευασίες σε νερό ή σε ελαιόλαδο. Η διαφορά που έχουν αυτές οι δύο επιλογές στις θερμίδες είναι σημαντική. Συγκεκριμένα, ο τόνος σε ελαιόλαδο έχει περίπου 300 θερμίδες τα 100 γραμμάρια ενώ ο τόνος σε νερό 100 με 110 kcal.
Παξιμάδια
Στο σπίτι έχω πάντα παξιμάδια γιατί μου αρέσουν πολύ στις σαλάτες. Ειδικά τα καλοκαίρια που οι ντομάτες είναι ζουμερές… Κρίθινα ή λαδιού με ψιλοκομμένη ντομάτα ή ντοματίνια με φέτα και ελαιόλαδο. Αυτή η αγαπημένη σαλάτα που πολλές φορές απολάμβανα για βραδινό ήταν μία θερμιδική «βόμβα» αφού τα παξιμάδια έχουν περίπου 400 θερμίδες τα 100 γραμμάρια. Ας μην συζητήσουμε για τη φέτα και το ελαιόλαδο…
Ποπ κορν του σινεμά
Δεν μπορώ να αντισταθώ σε αυτό το σνακ! Αυτή η μυρωδιά δηλαδή όταν μπαίνεις σε σινεμά ή για κακή μου τύχη και στο πάρκο που πηγαίνω τα παιδιά μου για να παίξουν… Μπορώ να φάω τεράστιες ποσότητες ποπ κορν! Και η αλήθεια είναι πως το θεωρούσα κάπως “αθώο” σε σχέση με τα chips και άλλα τέτοια. Πρόσφατα πήγα την κόρη μου σε παιδική θεατρική παράσταση σε θερινό σινεμά και εννοείται πως πήρα και για εμένα ποπ κορν, αυτά τα κλασικά με το βούτυρο. Αφού έφαγα όλο το κουτί σκέφτηκα να κοιτάξω πόσες θερμίδες κατανάλωσα. 521 kcal παρακαλώ! Για να μην αδικούμε όμως το συγκεκριμένο σνακ, είναι από τα πιο υγιεινά αν ετοιμαστεί σε μηχανή θερμού αέρα.
Κακάο
Το κακάο έχει περίπου 250 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια επομένως αν σου αρέσει σαν ρόφημα καλύτερα να το ξανασκεφτείς. Εγώ πίνω ζεστό κακάο σε περιόδους νηστείας ή σε περιόδους που δεν θέλω να πιώ καφέ και σίγουρα δεν είχα φανταστεί ότι έχει τόσες θερμίδες. Φυσικά οι δυο κουταλιές κακάο που ενδεχομένως έχει ένα ρόφημα είναι περίπου 60 θερμίδες αλλά αν σκεφτείς πως ένα σοκολατάκι έχει 50 kcal;
