Εδώ και τρία περίπου χρόνια, η Χαριλάου Τρικούπη στη Νέα Ερυθραία απέκτησε άρωμα Μυκόνου χάρη στο Barque και το εγχείρημα του Δημήτρη Πασαλιάδη, γνωστού από το πετυχημένο Solymar και πλέον του Remezzo. Το grill restaurant των βορείων προαστίων συγκέντρωσε ξανά στην περιοχή, τους λάτρεις της καλής κουζίνας, του καλού cocktail, της καλής παρέας. To Barque με moto του το «taste the fun» μαρτυρά πως πρόκειται για ένα εστιατόριο που συνδυάζει φαγητό και διασκέδαση σε ένα περιβάλλον που οι «πικάντικες» αντιθέσεις του το κατατάσσουν σε ξεχωριστό.
Φαγητό
Το μενού του Barque είναι ο παράδεισος για τους κρεατοφάγους με υψηλής ποιότητας κρέατα, ενώ η ανοιχτή κουζίνα του «προδίδει» πως δίνει έμφαση στο ψήσιμο στα κάρβουνα, στη rotisserie και στον ξυλόφουρνο. Όλα τα πιάτα, από τα ορεκτικά και τις σαλάτες μέχρι το καταπληκτικό Texas Barbecue και τα μπουτάκια στη σχάρα, παρουσιάζονται με μοντέρνο τρόπο, άποψη, μεράκι και αισθητική.
Ποτό
Η τεράστια μπάρα του μαγαζιού ενδείκνυται για cocktails, πριν ή μετά το φαγητό, με το daiquiri chili mango να αντιπροσωπεύει κατά κάποιον τρόπο, όλα εκείνα τα στοιχεία που συνθέτουν το concept του μαγαζιού: γλυκό, πικάντικο, ασυνήθιστο. Η τεράστια λίστα με τα κρασιά περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, το «Πλαγίως» του κτήματος Γεροβασιλείου δίνοντας ευθέως έναν καλό λόγο να ρίξετε μια ματιά στην wine list για τις πολλές επιλογές που μπορείτε να συνοδέψετε το φαγητό σας. Το Avaton και αυτό του κτήματος Γεροβασιλείου είναι η πιο καλή πρόταση που ίσως δεν έχετε δοκιμάσει ακόμη.
Διακόσμηση
Από την neon πινακίδα με το moto «taste the fun» και το τεράστιο τραπέζι στην καρδιά του μαγαζιού, μέχρι τις γυάλες πάνω από το bar, τις κουρτίνες στην ανοιχτή κουζίνα που πέφτουν όσο περνάει η ώρα και τον κατάλληλα ρυθμισμένο φωτισμό, θα λατρέψετε την μοντέρνα αισθητική, την διαφορετικότητα και τα vibes που εκπέμπει αυτή η pub – resto. Ο βιομηχανικός χώρος του Barque είναι σχεδιασμένος από την αρχιτεκτονική ομάδα k-studio και είναι εκφραστής της νέας τάσης όπου εκλεκτές πρώτες ύλες δουλεύονται σε μοντέρνα οικονομικά μαγαζιά.
Μουσική
Η μουσική είναι ένα τεράστιο κεφάλαιο του μαγαζιού καθώς ο DJ του, αναλαμβάνει καθήκοντα τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας. Είναι πάντα στην κατάλληλη ένταση, με rock στοιχεία και όχι μόνο -καθώς οι πελάτες είναι αυτοί που χωρίς να μιλήσουν δίνουν το σύνθημα για την επιλογή που θα ήθελαν να ακούσουν. Επιπλέον, τις Παρασκευές πραγματοποιούνται live στο χώρο και μην απορήσετε με τον εαυτό σας αν εκφράσετε την επιθυμία στο service να σπάσετε κάποιο πιάτο στο πλαίσιο της διασκέδασής σας. Ναι, καλά διαβάσατε!
Προσωπικό
Από τις κοπέλες που δουλεύουν στην υποδοχή και καλωσορίζουν με χαμόγελο τους επισκέπτες , μέχρι τους σερβιτόρους και τα κορίτσια που εξυπηρετούν στο bar, όλη η ομάδα είναι μία παρέα, όπως είναι και τα άτομα που υλοποίησαν αυτήν την ιδέα του μαγαζιού.
Ένα μυκονιάτικο στέκι στην Αθήνα
Αν πάει κάποιος μία φορά είναι σίγουρο πως θα θέλει να ξαναπάει. Είναι το λεγομένο μυκονιάτικο στέκι στα βόρεια προάστια με μία φιλοσοφία που μπορεί να χαρακτηριστεί και ως τονωτική ένεση στη Νέα Ερυθραία
Διεύθυνση: Χαριλάου Τρικούπη 127 & Στροφυλίου, Νέα Ερυθραία
Τηλέφωνο: 210 8002201-2
Διαθέτει και delivery
Διαβάστε ακόμη:
Shopping guide: Αποκτήστε τα πιο stylish αθλητικά παπούτσια
Κατεβάστε τώρα το νέο τεύχος του InStyle εντελώς δωρεάν στο iPad
