Αυτή η χαμηλή σε θερμίδες σαλάτα με φέτα και αγγούρι είναι η απάντησή σας σε ένα υγιές καλοκαιρινό μεσημεριανό γεύμα. Είστε έτοιμες να βάλετε στη ζωή σας αυτό το δροσερό χορταστικό πιάτο που όλο και περισσότερα μοντέλα έχουν προσθέσει στο μενού τους, μεταξύ των οποίων και η Miranda Kerr, για άψογο σώμα στην παραλία;
Υλικά:
1 μεγάλο αγγούρι
120 γρ φρέσκα κρεμμυδάκια
70 γρ τριμμένη φέτα
Για τη σάλτσα:
1,5 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
1,5 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι
2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
1,5 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο
1 κουταλιά της σούπας παρθένο ελαιόλαδο
λίγο πιπέρι
Εκτέλεση
Κόψτε σε λεπτές ροδέλες το αγγουράκι και τοποθετήστε μαζί στο μπολ με το κρεμμύδι. Στη συνέχεια τοποθετήστε όλα τα συστατικά για τη σάλτσα σε ένα μπολ και χτυπήστε τα ελαφρώς μαζί. Ρίξτε το μείγμα πάνω στο αρχικό μπολ και στην κορυφή προσθέστε τη φέτα και το πιπέρι.
Διαβάστε ακόμη:
David Beckham: Δεν θα πιστέψετε τι φόρεσε για χάρη της κόρης του
Κατεβάστε τώρα το νέο τεύχος του InStyle εντελώς δωρεάν στο iPad
