Εκτός από την μόδα και την ομορφιά, οι τάσεις καθορίζουν και… το φαγητό που θα βάλουμε στο πιάτο μας. Τα food trends κάθε χρόνο δημιουργούν νέες εμμονές για υλικά, τροφές και διαφορετικές κουζίνες που εμπλουτίζουν τις γεύσεις μας και μας κάνουν να απολαμβάνουμε και να αγαπάμε ακόμα περισσότερο το καλό φαγητό.
Ποιες θα είναι οι τάσεις στο φαγητό το 2020;
Tα μη-αλκοολούχα ποτά
Τα μη-αλκοολούχα ποτά ή αλλιώς τα moctails δεν περιέχουν καθόλου αλκοόλ και είναι είναι ιδανικά για τα happy hours και τα brunches.
Βούτυρο
Το βούτυρο είναι ένα υλικό που τo αγαπάμε όλοι μας. Φέτος θα μάθουμε να το απολαμβάνουμε στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική ακόμα περισσότερο αφού κερδίζει τη θέση που του πήρε κάποτε το λάδι!
Παιδικό Μενού
Όλο και περισσότερα εστιατόρια έχουν αρχίσει ήδη από το 2019 να αναβαθμίζουν το παιδικό μενού και να το κάνουν πιο υγιεινό, βάζοντας και τροφές πλούσιες σε βιταμίνες αλλά και περισσότερα vegan πιάτα.
