Σαλάτα με μαύρες φακές και αβοκάντο

Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε ενα μεγάλο μπολ, περιχύνουμε με την σάλτσα την οποία έχουμε χτύπησει προηγουμένως, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Tips: Είναι πολύ σημαντικό τα λαχανικά μας να ειναι κρύα (στο ψυγείο) και στεγνά.

ΥΛΙΚΑ:

2 φλιτζ.  μαύρες φακές (βρασμένες και σουρωμένες)
2 φλιτζ. ψιλοκομμένο μαρούλι
1 αβοκάντο κομμένο σε κυβάκια
1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
1 φλιτζ ψιλοκομμένο ραντίτσιο

Σάλτσα
6-8 κς. Ελαιόλαδο
Ξύσμα και χυμό από ένα λάιμ
2 κ.σ μουστάρδα Dijon
1/2 κ.γ ροζ αλάτι Ιμαλαΐων