Ο Δρ. Φυσιολογίας της άσκησης και της διατροφής Γιώργος Μουλίνος προτείνει την τέλεια μεσογειακή διατροφή για άψογο σώμα. Να τονίσουμε: Αυτή η διατροφή δεν αφορά κάποιον συγκεκριμένα, αλλά είναι μία γενική πρόταση μεσογειακής κουζίνας και υγιεινής διατροφής με σκοπό την σταδιακή μείωση του λιπώδους ιστού.
Ενδεικτικό πρόγραμμα διατροφής:
1ηημέρα
Πρωϊνό: Δημητριακά με γάλα 0-1,5%
Σνακ: 1 φρούτο
Μεσημεριανό: Κοτόπουλο στήθος, ψητό ή βραστό, 1 μεγάλο μπoλ λαχανικά, τυρί cottage cheese, μαύρο ψωμί.
Σνακ: 1 φρούτο
Βραδινό: Παξιμάδι ντάκος (κρητικό), με τριμμένη ντομάτα, τυρί φέτα, κρεμμύδι, μπαχαρικά, 1 κουταλιά της σούπας λάδι.
2ηημέρα
Πρωϊνό: 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, 1 τοστ με 2 φέτες μαύρο ψωμί, τυρί χαμηλών λιπαρών, φιλέτο γαλοπούλας
Σνακ: 1 μπάρα δημητριακών
Μεσημεριανό: 1 μερίδα όσπρια (φακές ή ρεβύθια με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, 1 κουταλιά της σούπας λάδι ανά μερίδα, τυρί cottage cheese, 1 μεγάλο μπoλ λαχανικά, μαύρο ψωμί.
Σνακ: 1 γιαούρτι 2%, λίγο μέλι
Βραδινό: Ομελέτα στο tefal με λίγο λάδι, με 3 ασπράδια αυγών, 1 κρόκο, φιλέτο γαλοπούλας, τυρί κίτρινο χαμηλών λιπαρών (προαιρετικά κρεμμύδι, μανιτάρια, πιπεριά), μαύρο ψωμί.
3ηημέρα
Πρωϊνό: 1 ποτήρι γάλα 0-1,5%, φρυγανιές σικάλεως ή μαύρο ψωμί, λίγο μέλι, λίγο ταχίνι, 1 φρούτο
Σνακ: 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης
Μεσημεριανό: Φιλέτο ψαριού ψητό ή βραστό, 1 μεγάλο μπώλ λαχανικά, μαύρο ψωμί. Σoς για ψάρι -θαλασσινά ή τη σαλάτα: 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 1 κουταλιά μουστάρδα, λεμόνι.
Σνακ: 1 φρούτο
Βραδινό: Σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά: βράζουμε κριθαράκι, το σουρώνουμε και το ανακατεύουμε σε ένα μπoλ με λίγο κρεμμύδι, λίγο αγγούρι καθαρισμένο, ντομάτα κομμένη, προσθέτουμε 1 κουταλιά ελαιόλαδο, λίγο δυόσμο και ρίγανη. Σκορπάμε επάνω τυρί φέτα και ανακατεύουμε απαλά.
4ηημέρα
Πρωϊνό: 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, 1 φέτα μαύρο ψωμί, 1 αυγό βραστό
Σνακ: 1 μπάρα δημητριακών
Μεσημεριανό: Φασολάκια ή αρακάς, με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, 1 κουταλιά της σούπας λάδι ανά μερίδα, τυρί cottage cheese, μαύρο ψωμί
Σνακ: 1 frozen yogurt
Βραδινό: Πολύχρωμη σαλάτα με φρούτα και ξηρούς καρπούς: 1 ντομάτα 1 μικρή πιπεριά, λίγο ρόκα, μήλο, σταφίδα, αχλάδι, καρύδια και περιχύνουμε με σως (ξύδι μπαλσάμικο, ελαιόλαδο, κουταλιά μουστάρδα)
5ηημέρα
Πρωϊνό: 1 γιαούρτι 2% με σταφίδες, καρύδια ή φουντούκια ή κάσιους, λίγο μέλι
Σνακ: 1 φρούτο
Μεσημεριανό: Μοσχάρι (φιλέτο ή μπριζόλα) ή μπιφτέκι από άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, ψητό ή βραστό, 1 μεγάλο μπoλ λαχανικά, τυρί cottage cheese, μαύρο ψωμί.
Σνακ: 1 φρούτο
Βραδινό: Σάντουϊτς με 2 φέτες μαύρο ψωμί, φιλέτο σολομού, philadelphia light ή κατίκι, μαρούλι, αγγούρι
6ηημέρα
Πρωϊνό: Τηγανίτα με (μερικές κουταλιές κουάκερ, ασπράδια, λίγο γάλα στο μίξερ). Το μείγμα τηγανίζεται στο tefal και από τις δύο πλευρές και επάνω απλώνουμε γιαούρτι και λίγο μέλι
Σνακ: 1 γιαούρτι 2%, λίγο μέλι
Μεσημεριανό: Μπριάμ πατάτα, κολοκυθάκια, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, 1 κουταλιά λάδι ανά μερίδα, τυρί cottage cheese, μαύρο ψωμί.
Σνακ: Λίγα αμύγδαλα ή καρύδια
Βραδινό: Ψωμί πολύσπορο φρυγανισμένο, το ψήνουμε στο φούρνο με τυρί χαμηλών λιπαρών μέχρι να λιώσει και από πάνω βάζουμε ροδέλες ντομάτας, λίγη κάπαρη και 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 1 μπωλ λαχανικά.
Χρησιμοποιούμε αγνό παρθένο ελαιόλαδο με ημερήσια πρόταση 2-3 κουταλιές της σούπας.
Να τονίσουμε: Αυτή η διατροφή δεν αφορά κάποιον συγκεκριμένα, αλλά είναι μία γενική πρόταση μεσογειακής κουζίνας και υγιεινής διατροφής με σκοπό την σταδιακή μείωση του λιπώδους ιστού.
Για καλύτερα αποτελέσματα θα πρέπει να συνδυαστεί με την ανάλογη αύξηση της φυσικής σας δραστηριότητας.
*Για περισσότερες πληροφορίες μπείτε στο www.moulinos-g.gr/ ή καλέστε στο 210 9025700
Διαβάστε ακόμη:
Celebrity News 20/05: Αυτά είναι τα νέα που πρέπει να ξέρετε σήμερα
Κατεβάστε τώρα το νέο τεύχος του InStyle εντελώς δωρεάν στο iPad
