Αυτά τα snack με λίγες θερμίδες θα ικανοποιήσουν τη λαιμαργία σας για γλυκό

Στον σκοτεινό αυτό χώρο της διαιτολογίας δύο συστατικά χαρακτηρίζουμε με άδειες θερμίδες…το αλκοόλ και την ζάχαρη…και αυτό γιατί αποδίδουν μόνο ενέργεια (θερμίδες) αλλά χωρίς καμία άλλη θρεπτική αξία. Εδώ θα ασχοληθούμε με το δεύτερο όχι γιατί δεν μας αρέσουν και τα δύο αλλά γιατί η γλυκιά γεύση είναι και η μόνη που αναγνωρίζουμε και αντιδρούμε θετικά προς σε αυτή από την γέννηση μας!! Γι αυτό βρήκαμε τη λύση για όλους εμάς που θέλουμε απελπισμένα ένα γλυκό το απόγευμα σε αυτά τα snack με λίγες θερμίδες.

Εκτός λοιπόν από την κλασική λευκή ζάχαρη που αποδίδει περίπου 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, την ίδια ακριβώς θερμιδική αξία έχει και η καστανή και μαύρη. Μην ξεχνάμε το ίδιο γλυκό και εξίσου φυσικό προϊόν είναι το μέλι! Να σημειώσουμε πως το μέλι έχει τελείως διαφορετική απορρόφηση από την απλή ζάχαρη άρα και το προτιμούμε. Φρούτα φρέσκα, αποξηραμένα ή σε smoothie είναι επίσης φυσικές πηγές φρουκτόζης που μπορούμε πιο συχνά να απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές. Ακολουθούν ….

Συνταγες για snack με λίγες θερμίδες

 σνακ με λίγες θερμίδες

  1. Choco tropical smoothie

Όλη η αξία από τα φρούτα, φυτικές ίνες, βιταμίνες, γάλα καρύδας χωρίς λακτόζη και όλα αυτά μόνο με 155 θερμίδες (σε ποσότητα 380ml). Θα ικανοποιήσει την ανάγκη για γλυκό αμέσως και θα δροσίσει!

1 μικρή μπανάνα (100γρ)- 80γρ ανανάς- 1 κ. γλυκού κακάο σκόνη- 80μλ γάλα καρύδας- παγάκια.

 σνακ με λίγες θερμίδες

  1. Almond cheers smoothie

Και αποξηραμένα γλυκά φρούτα με έξτρα σίδηρο, και chia seeds με πολλές φυτικές ίνες αλλά και πρωτεΐνη για τους φίλους χορτοφάγους! Μπορούμε να το φτιάξουμε από την προηγουμένη , το παγώνουμε και εκείνη την στιγμή της γλυκιάς αδυναμίας θα είναι εκεί έτοιμο!

½ μπανάνα – 40γρ blueberries- 4 φράουλες- 2 αποξηραμένα σύκα- 1 κ. γλυκού chia seeds- 180ml γάλα αμυγδάλου (έχει παρόμοια περιεκτικότητα σε ασβέστιο με το αγελαδινό) – παγάκια.

 σνακ με λίγες θερμίδες

  1. Ρυζογκοφρέτες με ταχίνι-κακάο και μπανάνα σε φέτες

Λίγα λόγια για το αγαπημένο ταχίνι… Συγκαταλέγεται στην λίστα των πλέον υγιεινών τροφίμων. Συνδυάζει πληθώρα θρεπτικών συστατικών με ευεργετικές δράσεις οι οποίες κάνουν τις θερμίδες του ταχινιού άκρως ποιοτικές! Αποτελεί επίσης ιδανικό υποκατάστατο των ζωικών πρωτεινών, αφού περιέχει πρωτείνη φυτικής προελεύσεως αλλά ταυτόχρονα υψηλής βιολογικής αξίας.

Αν τώρα συνδυαστεί με κακάο…θυμηθείτε με! Είναι σχεδόν το ίδιο σε γεύση με αγαπημένο , σκούρο , γλυκό βαζάκι της παιδικής μας ηλικίας! 2 ρυζογκοφρετες με επάλειψη ταχινι-κακάο και λίγη μπανάνα μπορέι και λίγο μέλι έιναι το τέλειο απογευματινό σνακ!

 σνακ με λίγες θερμίδες

  1. Βραχάκια – μπουκίτσες με ξηρούς καρπούς και μαύρη σοκολάτα

Τι θα χρειαστούμε- κουβερτούρα με στέβια, αμύγδαλα ή φουντούκια και λίγο (1 κ. γλυκού) φυτικό βούτυρο ή φυστικοβούτυρο!

Πολύ απλά λιώνουμε ότι λιώνει και ανακατεύουμε τους ξηρούς καρπούς. Αφήνουμε τις μπουκίτσες να κρυώσουν και 2-3 τέτοιες είναι τέλειες για εκείνες τις λιγούρες που λέγαμε!

– Από την παιδοδιαιτολόγο, ειδική σε θέματα Ειδική σε θέματα Σακχαρώδους Διαβήτη, Ελένη Κουή

 

 

Tags:

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Newsletter

#StayInStyle

Λάβετε ειδοποίηση για νέα άρθρα