Το πρωινό στην Ελλάδα δυστυχώς δεν είναι τόσο διαδεδομένο όσο στο εξωτερικό. Γι’ αυτό και πάνω στη βιασύνη μας να φύγουμε είτε για τη δουλειά είτε για τη σχολή ή όπου τελοσπάντων έχουμε να πάμε, συχνά κάνουμε λάθη στην προετοιμασία του. Εμείς λοιπόν εντοπίσαμε τα 16 πιο συνηθισμένα από αυτά και σας τα παρουσιάζουμε ούτως ώστε το πρωινό να γίνει μια εύκολη και ευχάριστη ενασχόληση που δε θα σας παίρνει καθόλου χρόνο.
- Μην τηγανίζετε τα αβγά σας
Αν είστε τύποι που σας αρέσουν τα αβγά για πρωινό, αντί να τηγανίζετε την ομελέτα σας μπορείτε να δοκιμάσετε κάτι καινούριο. Ανακατέψτε τα αυγά σε μια κούπα ώσπου να γίνουν ομελέτα και μετά βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να φουσκώσει, δηλαδή περίπου ένα λεπτό. Με αυτόν τον τρόπο θα φάτε αφράτα αυγά χωρίς ίχνος λαδιού ΚΑΙ γλιτώνετε το πλύσιμο των πιάτων.
- Μην βάζετε δημητριακά από την κορυφή της συσκευασίας
Αν δε θέλετε να μείνετε μόνο με θρυμματισμένα κομμάτια δημητριακών όσο αδειάζει το περιεχόμενο της συσκευασίας, τότε καλύτερα πριν τα ανοίξετε να αναποδογυρίσετε τα κουτί και να ανακινήσετε λιγάκι προκειμένου να γίνει ανακατανομή των δημητριακών. Συνεπώς, μέχρι να αδειάσει η συσκευασία θα απολαμβάνετε καθημερινά μεγάλα κομμάτια δημητριακών.
- Μην πίνετε καφέ και τρώτε γιαούρτι
Για να ισορροπήσετε την καφεΐνη με το πρωινό σας, ανακατέψτε στο blender παγωμένο καφέ με γιαούρτι και πάγο. Προσθέστε όποια γλυκαντική ουσία προτιμάτε (ζάχαρη, μέλι κλπ.) για επιπλέον γεύση και είστε έτοιμες.
- Μη μαγειρεύετε τη βρώμη σας
Επειδή η βρώμη που μαγειρεύεται εκείνη τη στιγμή παίρνει αρκετό χρόνο για να ετοιμαστεί και να κρυώσει, καλύτερα να προτιμήσετε κάποια έτοιμη συσκευασία. Φροντίστε να μην περιέχει συντηρητικά ή πρόσθετα συστατικά. Έπειτα, σε ένα μικρό βαζάκι αναμείξτε ίσες ποσότητες βρώμης και οποιουδήποτε είδους γάλα. Προσθέστε σιρόπι από σφένδαμο ή μέλι, μερικές κουταλιές αποξηραμένα φρούτα και λίγη κανέλα αν θέλετε πιο γευστικό αποτέλεσμα. Τέλος, καλύψτε το και βάλτε το στο ψυγείο. Το πρωί να είστε σίγουρες ότι η βρώμη θα έχει μαλακώσει κάνοντας όλα τα συστατικά να δέσουν προσφέροντας ένα πολύ υγιεινό και χορταστικό πρωινό.
- Μη βάζετε δημητριακά από το κουτί
Προκειμένου να αποφύγετε μια επικείμενη καταστροφή καθώς θα πέφτουν τα δημητριακά και να μείνετε πιστές στην ποσότητα που πρέπει, χρησιμοποιείστε μια κούπα ως μονάδα μέτρησης. Αν τρώτε πολύ συχνά δημητριακά και ξεφεύγετε από τις επιτρεπτές ποσότητες, απλά αφήστε την κούπα μέσα στη συσκευασία. Θα σας σώσει.
- Μη βάζετε δημητριακά πριν το γάλα
Αν το μπολ σας είναι γεμάτο δημητριακά είναι αρκετά δύσκολο να καταλάβετε πόσο γάλα έχει χυθεί, γι’ αυτό και σχεδόν πάντα καταλήγετε με μια μεγάλη ποσότητα στον πάτο. Για μια καλύτερη αναλογία, χύστε το γάλα πρώτα (μπορείτε να ξεκινήσετε με μισή κούπα) και μετά προσθέστε τα δημητριακά (όπως σας είπαμε παραπάνω).
- Μην τρώτε δημητριακά σε μπολ
Μιας και τα περισσότερα μπολ χωράνε περισσότερο από μια μερίδα δημητριακά είναι πολύ εύκολο να βάλετε πολύ παραπάνω από όσο πρέπει. Τα φλιτζάνια του τσάι όμως είναι ιδανικά καθώς είναι μικρότερα και συνεπώς περιέχουν μικρότερη ποσότητα. Φυσικά αν εξακολουθείτε να είστε πεινασμένες μπορείτε να κάνετε refill.
- Μη μαγειρεύετε αβγά κάθε πρωί
Για να αποφύγετε τα βρώμικα τηγάνια και πιάτα που απαιτούν χρόνο και προσπάθεια κάθε πρωί δοκιμάστε το εξής: ετοιμάστε πολλά αβγά μαζί. Σπάστε τα αβγά σε ένα μπολ, ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνουν ομελέτα και μετά χύστε το μίγμα σε μια λαδωμένη φόρμα για muffins. Ψήστε τα στους 350 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να γίνει πιο σφιχτό το κέντρο τους. Έπειτα, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε τα στο ψυγείο. Έτσι, κάθε πρωί το μόνο που χρειάζονται είναι ζέσταμα.
- Μην τρώτε γιαούρτι με κουτάλι
Αν το να τρώτε γιαούρτι καθημερινά σας φαίνεται επώδυνο, μπορείτε για αλλαγή να παίξετε λιγάκι. Για παράδειγμα, βάλτε ξυλάκια και τοποθετήστε τη συσκευασία στην κατάψυξη. Το αποτέλεσμα; Σπιτικό frozen yogurt που μπορείτε να φάτε σαν παγωτό σε ξυλάκι.
- Μην ψήνετε τηγανίτες πάνω στην κουζίνα
Το βούτυρο μπορεί να προκαλέσει μεγάλη ακαταστασία στην κουζίνα σας και αν δε μαγειρεύετε για πολλά άτομα δεν αξίζει να μπείτε σε τέτοιο κόπο. Για μια μερίδα λοιπόν τοποθετήστε το μίγμα σε μια κούπα και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου ένα λεπτό. Πιστέψτε μας τέτοια αφράτα pancakes δεν έχετε ξαναφάει.
- Μη βάζετε μαρμελάδα στο ψωμί σας
Ένα τέτοιο πρωινό αποτελείται 100% από υδατάνθρακες. Προτιμήστε να αλείψετε το ψωμί σας με φυστικοβούτυρο ή τυρί κρέμα, εξάλλου το να φάμε μεσημεριανό για πρωινό δεν έβλαψε ποτέ κανέναν. Με αυτό τον τρόπο θα προσθέσετε πρωτεΐνη στο πρωινό σας και θα καθυστερήσετε όσο περισσότερο γίνεται το αίσθημα της πείνας από το να εμφανιστεί σύντομα.
- Μην τρώτε γιαούρτι με γεύσεις
Όταν το γιαούρτι έχει γεύση περιέχει περισσότερη ζάχαρη από ότι πρωτεΐνη. Γι’ αυτό προτιμήστε απλό λευκό γιαούρτι. Αν δεν αντέχετε την ξινή γεύση μπορείτε να προσθέσετε ελεύθερα ένα από τα 3 παρακάτω συστατικά: φρούτα για ίνες και γλύκα, υγιεινά λιπαρά όπως ξηροί καρποί ή αμύγδαλα για κορεσμό και κάποιο μπαχαρικό όπως κακάο, κανέλα ή ginger για γεύση.
- Μην κόβετε την μπανάνα σε κομμάτια όταν τρώτε τοστ με φυστικοβούτυρο
Αλείψτε ένα ψωμάκι σάντουιτς τύπου hot dog με φυστικοβούτυρο και μετά τοποθετήστε ολόκληρη τη μπανάνα μέσα. Με αυτό τον τρόπο θα πετύχετε την ιδανική αναλογία φυστικοβούτυρου και μπανάνας σε κάθε μπουκιά.
- Μην πίνετε χυμούς
Το σώμα σας έχει ανάγκη από υγρά για να λειτουργήσει ειδικά από μια μεγάλη και στεγνή νύχτα. Αλλά ένα ποτήρι χυμού περιέχει 22γρ. ζάχαρης. Δηλαδή ακόμη κι αν πιείτε 100% φυσικό χυμό οι θερμίδες μπορούν να φτάσουν μέχρι τις 110 ανά ποτήρι. Hell no! Και το νερό καλό είναι.
- Μην προσθέτετε πάγο στο smoothie σας
Ο πάγος μπορεί να μην περιέχει θερμίδες αλλά δημιουργεί την ψευδαίσθηση μιας μεγαλύτερης μερίδας. Επίσης όσο περνάει η ώρα και λιώνει δίνει μια νερουλή όψη στο smoothie σας και σε κανέναν δεν αρέσει όταν συμβαίνει αυτό. Για την τέλεια ισορροπία, χρησιμοποιήστε μερικά παγάκια και παγωμένα φρούτα.
- Να τρώτε πρωινό
Μπορεί το πρωινό να μη θεωρείται το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας αλλά το να μην φάτε καθόλου είναι χίλιες φορές χειρότερο. Ακόμη κι αν δεν πεινάτε το πρωί, καλύτερα πάρτε μαζί σας κάποιο φρούτο για να καταπολεμήσετε τις λιγούρες όταν αναπόφευκτα σας χτυπήσουν.
Διαβάστε ακόμη:
5 κοτσίδες τέλειες για μαλλιά με καρέ
Αποκλειστικό: Δείτε την πρόβα της Demy για το Madwalk
Κατεβάστε τώρα το νέο τεύχος του InStyle εντελώς δωρεάν στο iPad
