Açai Bowl: το πιο εξωτικό και υγιεινό πρωινό

Photo by Ella Olsson on Unsplash

Το açai bowl είναι ένα παραδοσιακό βραζιλιάνικο πιάτο κι ένας πολύ νόστιμος τρόπος να αρχίσουμε την ημέρα μας! Αυτό το λαχταριστό και υγιεινό πρωινό είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσουμε στο σπίτι και προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία μας.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Açaí Smoothie Bowls (@acaibowlss)


Συγκεκριμένα, το açai berry είναι ένα τροπικό φρούτο που μεγαλώνει στο δέλτα του Αμαζονίου στη Βραζιλία, έχει σκούρο μωβ χρώμα και χαρακτηρίζεται για τις πολλαπλές θρεπτικές του ιδιότητες, όπως η μείωση της ολικής χοληστερίνης, η καλύτερη κυκλοφορία του αίματος και η υγεία των αγγείων. Επίσης, το açai είναι ένα από τα φρούτα με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά στον κόσμο.

Aquazzura: η καλοκαιρινή συλλογή κοσμημάτων που μας μεταφέρει στον πολύχρωμο κόσμο ενός τροπικού δάσους!

Πώς μπορείτε λοιπόν να φτιάξετε το δικό σας homemade açai bowl; Το κύριο συστατικό του πιάτου είναι το συγκεκριμένο φρούτο που μπορείτε να το προμηθευτείτε σε κάποιο από τα κοντινά σας καταστήματα βιολογικών προϊόντων, σε μορφή πουρέ ή σε σκόνη. Το ρίχνετε σε ένα μπλέντερ μαζί με μπανάνες που έχουν παγώσει στην κατάψυξη και γάλα αμυγδάλου ή καρύδας και τα χτυπάτε όλα μαζί, ώστε να πάρει το μείγμα σας αυτή τη βελουτέ υφή, σαν γρανίτα. Τα επιπλέον υλικά μπορεί ό,τι σας αρέσει από φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, δημητριακά ή βρώμη, ξηροί καρποί και super foods, όπως chia seeds και goji berries. Απλά ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ et voilà!