Όταν η τραγουδίστρια και τραγουδοποιός Chaka Khan έγινε κηδεμόνας της εγγονής της, αποφάσισε ότι η μακροζωία ήταν ύψιστη προτεραιότητα. Σε μια προσπάθεια να αποκαταστήσει την υγεία της, η τραγουδίστρια έχασε σχεδόν 28 κιλά με φυσικό τρόπο μεταξύ 2011 και 2012.
Η προσπάθεια της Chaka Khan για την απώλεια βάρους
Ενώ η «Queen of Funk» άρχισε να τραβάει τα βλέμματα αφού αδυνάτισε αισθητά το 2012, εξήγησε σε συνέντευξή της στο Essence το 2013 ότι η απώλεια βάρους της έγινε παράλληλα με τις αλλαγές στον τρόπο ζωής της με στόχο να μπορέσει να είναι σε θέση να φροντίσει τη μικρή εγγονή της, σύμφωνα με το womansworld.com.
«Είχα [διαβήτη τύπου δύο] και υψηλή αρτηριακή πίεση», είπε στο δημοσίευμα. «Υιοθέτησα την 10χρονη εγγονή μου πέρυσι. Πρέπει να είμαι εκεί γι’ αυτήν. Ήξερα ότι δεν θα τα κατάφερνα έτσι».
Έκανε δίαιτα με υγρά
Κατά τη διάρκεια μιας εμφάνισής της στο The Wendy Williams Show το 2012, η Khan δήλωσε ότι άρχισε να προσαρμόζεται στις συνήθειες της υγείας της έναν χρόνο νωρίτερα. «Όταν πρωτοξεκίνησα πέρυσι, για δύο ολόκληρους μήνες δεν μάσησα τίποτα», δήλωσε η Khan και εξήγησε ότι χτυπούσε στο μίξερ και έπινε ό,τι κατανάλωνε για εκείνο το διάστημα, σε μια προσπάθεια να εκτοξεύσει τα αποτελέσματά της.
Μια δίαιτα με υγρά μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους κυρίως μέσω της μείωσης της συνολικής πρόσληψης θερμίδων, εξηγεί η Pamela Tambini, MD, ιατρική διευθύντρια στο Engage Wellness. Δεδομένου ότι αυτές οι δίαιτες συχνά εξαλείφουν τα επεξεργασμένα και υψηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα, διατηρώντας παράλληλα την ενυδάτωση, δημιουργούν έλλειμμα θερμίδων, το οποίο οδηγεί σε απώλεια βάρους. Επιπλέον, τα αναμεμειγμένα γεύματα μπορεί να είναι πιο εύπεπτα και μπορεί να μειώσουν το φούσκωμα για ορισμένα άτομα.
Προειδοποίηση: Μια δίαιτα μόνο με υγρά συνήθως δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από λίγες ημέρες έως λίγες εβδομάδες, εκτός εάν το άτομο βρίσκεται υπό την επίβλεψη ενός επαγγελματία υγείας, σημειώνει η δρ Tambini.
«Ενώ αυτές οι δίαιτες μπορούν να ωφελήσουν ορισμένες ιατρικές περιπτώσεις, όπως η ανάρρωση μετά από χειρουργική επέμβαση ή πεπτικά προβλήματα, δεν αποτελούν μακροπρόθεσμη λύση για υγιή, βιώσιμη απώλεια βάρους», λέει. «Το σώμα απαιτεί στερεά τροφή για τη βέλτιστη πέψη, τη διατήρηση των μυών και τη ρύθμιση του μεταβολισμού. Η παρατεταμένη εξάρτηση από τις αναμεμειγμένες τροφές μπορεί να οδηγήσει σε ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, απώλεια μυών και βραδύτερο μεταβολισμό».
Εάν κάποιος θέλει να ακολουθήσει μια δίαιτα με υγρά για απώλεια βάρους, είναι ζωτικής σημασίας να διασφαλίσει ότι αυτή είναι διατροφικά ισορροπημένη και να αποφύγει τον ακραίο περιορισμό των θερμίδων, προειδοποιεί η δρ. Tambini. Ύστερα από ένα σύντομο χρονικό διάστημα, η μετάβαση ξανά σε στερεές τροφές είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της σωστής πέψης και της μυϊκής μάζας.
O vegan τρόπος ζωής
Σε συνέντευξή της στο Essence, η τραγουδίστρια έδωσε κάποιες πληροφορίες για τον vegan τρόπο ζωής της, εξηγώντας ότι «έκοψε τα κρέατα και όλα τα γαλακτοκομικά και οτιδήποτε έχει μάτια».
«Αν έχω μια λαχτάρα για λίγο ψητό ψάρι ή κάτι τέτοιο, μπορεί να το φάω. Αλλά μέχρι εκεί», συνέχισε. «Κυρίως παίρνω πολλές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και πολλά λαχανικά και γυμναστική».
Η Khan δήλωσε ότι αποφεύγει περιοδικά το κρέας και τα γαλακτοκομικά από την ηλικία των 20 χρόνων.
«Δεν ήμουν ποτέ οπαδός του κρέατος, των γαλακτοκομικών και της ζάχαρης», δήλωσε στο Essence. «Και όταν εμφάνισα διαβήτη πέρυσι, είπα: Ω, εντάξει, δεν θα είμαι εδώ για πολύ. Έρχεται μια αλλαγή. Έτσι άρχισα να βάζω το μυαλό μου σε τάξη και μετά άρχισα να κάνω νηστεία».
Σύμφωνα με τη δρ. Tambini, η vegan διατροφή μπορεί να είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους, επειδή είναι συνήθως υψηλή σε φυτικές ίνες και χαμηλότερη σε θερμίδες σε σύγκριση με τις δίαιτες που περιλαμβάνουν ζωικά προϊόντα. Τα πλήρη, φυτικά τρόφιμα, όπως τα λαχανικά, τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και προάγουν τον κορεσμό, ο οποίος βοηθά στη ρύθμιση της όρεξης και στη μείωση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων.
«Οι επιλογές για χορτοφάγους με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη περιλαμβάνουν όσπρια όπως φακές, ρεβίθια και μαύρα φασόλια, τα οποία παρέχουν πρωτεΐνες και φυτικές ίνες», λέει. «Το τόφου και το τέμπε είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης που περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Η κινόα είναι μια άλλη πλήρης πηγή πρωτεΐνης που ενσωματώνεται εύκολα στα γεύματα».
Βρήκε χρόνο για άσκηση χαμηλής έντασης
Η Khan ήταν επίσης ειλικρινής με το Essence σχετικά με τη σωματική της δραστηριότητα, παραδεχόμενη: «Δεν μου αρέσει καθόλου να γυμνάζομαι». Ωστόσο, είπε ότι αν έπρεπε να επιλέξει μια αγαπημένη μορφή άσκησης αυτή θα ήταν το περπάτημα. «Δεν τρέχω και χάνω, κατά μέσο όρο, περίπου πέντε κιλά το μήνα. Έχω χάσει 60 κιλά από τον Οκτώβριο», αποκάλυψε τότε.
Το περπάτημα αποτελεί ιδανική άσκηση για την απώλεια βάρους λόγω της ικανότητάς του να αυξάνει την ενεργειακή δαπάνη και την καύση θερμίδων. Επιβαρύνει, επίσης, λιγότερο το σώμα μας σε σχέση με τις ασκήσεις υψηλότερου αντίκτυπου, γεγονός που επιτρέπει στο σώμα μας να καίει περισσότερο αποθηκευμένο λίπος ως καύσιμο. Επιπλέον, το περπάτημα βοηθά στην οικοδόμηση μυών, γεγονός που ενισχύει τον μεταβολισμό, καθώς ένα σώμα με περισσότερη άλιπη μυϊκή μάζα θα κάψει περισσότερες θερμίδες τόσο κατά τη διάρκεια όσο και μετά την άσκηση.
