Η βασίλισσα Letizia της Ισπανίας, γνωστή για τον άψογο τρόπο ζωής της και την προσοχή που δίνει στην υγεία και τη διατροφή, δεν κρύβει τον θαυμασμό της για έναν Ισπανό σεφ, του οποίου η κουζίνα έχει προκαλέσει αίσθηση. Μια μικρή «γαστρονομική αποκάλυψη» που η βασίλισσα παρακολουθεί στενά, ακόμη και στο Instagram.
Ποιος είναι λοιπόν αυτός ο σεφ που έχει κερδίσει τη συμπάθεια της βασίλισσας; Πρόκειται για τον Jordi Roca, τον σεφ του βραβευμένου εστιατορίου El Celler de Can Roca, ο οποίος μετρά περισσότερους από ένα εκατομμύριο ακολούθους στο Instagram, σύμφωνα με την ισπανική έκδοση του Vanity Fair. Με αυθεντικότητα και χιούμορ, μοιράζεται συχνά συνταγές στα social media.
Σε συνέντευξή του στην El País, ο Jordi Roca ανέφερε πως δεν βλέπει τον εαυτό του ως influencer που πουλά προϊόντα, αλλά περισσότερο ως κάποιον που μοιράζεται «ομορφιά και χαρά». Μέσα από τα βίντεό του δείχνει τη διαδικασία δημιουργίας συνταγών και πολλές φορές περιλαμβάνει μικρές εκπλήξεις. Η σειρά του με τίτλο Cosas de casa (Δουλειές του σπιτιού), που γεννήθηκε κατά τη διάρκεια της πανδημίας, τον παρουσιάζει να μαγειρεύει εύκολες και προσιτές συνταγές από την κουζίνα του σπιτιού του.
Σύμφωνα πάντα με την El País, κατά τη διάρκεια μιας εκδήλωσης που διοργάνωσε το Ίδρυμα Μικροχρηματοδοτήσεων BBVA, η βασίλισσα Letizia πλησίασε τον σεφ για να του πει ότι τον ακολουθεί και απολαμβάνει το περιεχόμενό του. «Είμαι φαν του Cosas de casa», του είπε χαμογελώντας. Ο Jordi Roca έμεινε άφωνος. «Ήμουν εκεί ως πρεσβευτής του BBVA και με πλησίασε. Ήταν πολύ έντονο! Μου είπε ότι με παρακολουθεί και της αρέσει η εκπομπή. Έμεινα άναυδος», δήλωσε στην El País.
Δεν είναι τυχαίο που η βασίλισσα έδειξε ενδιαφέρον για τον συγκεκριμένο σεφ, καθώς, όπως επισημαίνει το Vanity Fair, πίσω από το χιούμορ του και την κάπως ατημέλητη εικόνα του, υπάρχει μια φιλοσοφία που συνδέει τη γαστρονομία υψηλής ποιότητας με το ευρύ κοινό, υπερασπίζοντας τη λιτότητα και την προσβασιμότητα. Μια φιλοσοφία που στηρίζει και η Letizia, η οποία προωθεί τη σημασία της ισορροπημένης, βιώσιμης και συνειδητής διατροφής.
