Την αγαπημένη της συνταγή για soft cookies με νιφάδες σοκολάτας μοιράστηκε η Φωτεινή Πετρογιάννη, μέσα από τον λογαριασμό της στο Instagram. Η δημοσιογράφος μπαίνει συχνά στην κουζίνα προκειμένου να δοκιμάσει νέες συνταγές για γλυκίσματα και όταν το αποτέλεσμα την ενθουσιάζει, μοιράζεται τις λεπτομέρειες με τους διαδικτυακούς της φίλους.
Αυτή τη φορά η Φωτεινή Πετρογιάννη δημοσίευσε βίντεο δείχνοντας τα βήματα για νόστιμα soft cookies με νιφάδες σοκολάτας.
Υλικά για νόστιμα soft cookies
- 120γρ. μαλακό βούτυρο
- 100γρ. καστανή ζάχαρη
- 1 αυγό
- 1 κ.γ. βανίλια
- 180 γρ. αλεύρι
- μισή κ.γ. baking soda
- λίγο αλάτι
- νιφάδες σοκολάτας
Τρόπος παρασκευής:
- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα
- Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το βούτυρο που έχει μαλακώσει και προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη. Ανακατεύουμε με το χέρι.
- Προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια και ανακατεύουμε
- Ρίχνουμε σιγά-σιγά μέσα στο μπολ το αλεύρι, το αλάτι και τη baking soda και ανακατεύουμε
- Στο τέλος προσθέτουμε τις νιφάδες σοκολάτας
- Πλάθουμε τα μπισκότα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10′-12′
Δείτε επίσης:
Η Φωτεινή Πετρογιάννη δείχνει συνταγή για λαχταριστά μπουγατσάκια – Αντίο δίαιτα!
Κρουασίνια πραλίνας με 3 υλικά – Η viral συνταγή της Φωτεινής Πετρογιάννη
