Η διάσημη σεφ του Netflix με τους 361 χιλιάδες ακολούθους, βρέθηκε στην Κένυα όπου απόλαυσε να φροντίζει έναν ελέφαντα.
“Η ομορφιά του σεβασμού των ζώων, της αγάπης και της συμβίωσης μαζί τους είναι απαραίτητη. Είμαστε απλώς φιλοξενούμενοι σε αυτόν τον πλανήτη… ήρθαν εδώ πολύ πριν από εμάς.. να είστε ένας ευγενικός άνθρωπος”, έγραψε στην λεζάντα της η Dominique.
Η Crenn με καταγωγή από την βόρεια Αφρική, είναι μια από τις μεγαλύτερες σεφ στον κόσμο. Το εμβληματικό εστιατόριό της στο Σαν Φρανσίσκο, το Atelier Crenn, έχει βραβευτεί με τρία αστέρια Michelin, ενώ το Bar Crenn της έχει άλλο ένα αστέρι. Γνωστή για τη δημιουργική της κουζίνα, έχει συγγράψει δύο βιβλία, το πρώτο με συνταγές και το δεύτερο την αυτοβιογραφία της Rebel Chef: In Search of What Matters.
Ο κόσμος της ανατράπηκε όταν το 2019 διαγνώστηκε με καρκίνο του μαστού. Μετά από διπλή μαστεκτομή και εξαντλητική χημειοθεραπεία, αφιέρωσε χρόνο για να αναλογιστεί τι είναι σημαντικό στη ζωή της. Η Crenn έχει φτάσει στο απόγειο του επαγγέλματός της και είναι αρραβωνιασμένη με την γυναίκα που αγαπά, την ηθοποιό Maria Bello, ενώ πάντα μάχεται για το περιβάλλον.
“Σήμερα περισσότερο καταστρέφουμε παρά τρέφουμε. Πάνω από το 10% του παγκόσμιου πληθυσμού αντιμετωπίζει την πείνα, ενώ το 1/3 των τροφίμων που παράγουμε χάνεται ή σπαταλάτε. Αυτό δεν χρειάζεται να είναι το μέλλον μας. Η αλλαγή μόνο 1 συνήθειας σε μια υπεύθυνη ενέργεια που προστατεύει τα τρόφιμα από τα απόβλητα μπορεί να κάνει τη διαφορά.
ΕΣΥ μπορείς να είσαι η αλλαγή στο σπίτι, στη δουλειά και στην κοινότητα. Όπου το 100% των Τροφίμων που παράγουμε τροφοδοτεί έναν πιο υγιή πλανήτη και ανθρώπους. Ξαναστρώνοντας ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, για ένα βιώσιμο μέλλον χωρίς αποκλεισμούς για όλους” τόνισε στην χθεσινή δημοσίευσή της.
