Τους λόγους που τον οδήγησαν στην απόφαση να κλείσει τα μαγαζιά που διατηρούσε αποκάλυψε ο Άκης Πετρετζίκης. Ο γνωστός σεφ ήταν καλεσμένος το απόγευμα της Τρίτης (29/9) στην εκπομπή «Studio στις 3» και μεταξύ άλλων εξήγησε πως η αλήθεια πίσω από αυτή την απόφαση δεν είχε να κάνει με οικονομικούς λόγους αλλά προσωπικούς.
«Τα μαγαζιά εγώ τα έκλεισα κερδοφόρος. Εγώ ήξερα γιατί το έκανα. Πρώτα απ’ όλα έκανα δύο concept. Τα δύο concept τα φτιάξαμε σε στιγμές που δεν υπήρχαν. Δηλαδή, θυμάμαι χαρακτηριστικά ότι άρχισε να γίνεται μία πανδημία αυτού του πράγματος που κάναμε τότε. Ουρές περιμένανε, τα μαγαζιά βγήκαν με θετικό πρόσημο. Δηλαδή δεν έκλεισα επειδή δεν πήγαιναν καλά οικονομικά» σημείωσε χαρακτηριστικα.
Ο γνωστός σεφ επεσήμανε ότι οδηγήθηκε σε αυτή την απόφαση, θέλοντας να αφιερώσει χρόνο στην οικογένειά του: «Έκλεισα γιατί είχα ανάγκη να μαζευτώ. Έκανα δύο παιδάκια, δεν είχα χρόνο για την οικογένειά μου και έπρεπε να μαζευτώ οπωσδήποτε σπίτι μου. Δηλαδή αυτή τη στιγμή μου λείπει πάρα πολύ το μαγαζί και να σου πω την αλήθεια και άμα μπορούσα να το μπατζετάρω κιόλας και να πω ότι θα χάνω τόσα λεφτά κάθε χρόνο για να έχω μαγαζί, θα το έκανα. Δεν έχω πρόβλημα. Δηλαδή μπορώ να το υποστηρίξω, να χάνω ακόμα και λεφτά και να έχω και μαγαζί».
«Δεν το κάνω πια γιατί έχω συνηθίσει να κάθομαι Σάββατο με τα παιδιά μου. Δηλαδή εγώ δούλευα στα μαγαζιά, πήγαινα Σάββατα, Κυριακές, καθημερινές βράδια. Δευτέρα με Παρασκευή είχα να κάνω τον παραγωγό, τον παρουσιαστή. Να σας πω τι δουλειές έχω; Έχω το site, έχω το κανάλι στο YouTube, έχω τα social media, έχω τα έτοιμα γεύματα, έχω βιβλία, έχω περιοδικά…», πρόσθεσε ο Άκης Πετρετζίκης.
Μεταξύ άλλων παραδέχτηκε πως ήταν λάθος του που είχε ανοίξει πολλά επαγγελματικά μέτωπα ταυτόχρονα, αφού είχε φτάσει να διαχειρίζεται δέκα διαφορετικές επιχειρήσεις και τέσσερα καταστήματα. όλα με ξεχωριστές απαιτήσεις. «Κι εγώ έχω φτάσει να έχω δέκα διαφορετικές επιχειρήσεις και τέσσερα μαγαζιά. Διαφορετικές, όχι όμοιες επιχειρήσεις. Δεν διαπραγματευόντουσαν το ίδιο πράγμα. Έκαναν κάτι διαφορετικό. Η καθεμία ήθελε ένα διαφορετικό μάνατζερ. Άνοιξα πάρα πολλά μέτωπα. Αυτό ήταν το λάθος το δικό μου. Δηλαδή το ότι πίστευα ότι ο Άκης στα 27 θα είναι ο ίδιος στα 42 ακμαιότατος, θα μπορεί να κάνει πεντακόσια πράγματα μαζί και δεν θα μπορεί να σταματάει με τίποτα. Δεν είχα χρόνο για τα παιδιά. Δηλαδή και τώρα να σου πω την αλήθεια, άμα δηλαδή αν δεν είχα οικογένεια δεν θα είχα κλείσει τα μαγαζιά. Τι συζητάμε τώρα;» ανέφερε ο Άκης Πετρετζίκης.
Στην ίδια συνέντευξη, ο Άκης Πετρετζίκης αναφέρθηκε στη συμμετοχή του στο MasterChef εξηγώντας πως μπήκε αποφασισμένος για τη νίκη, έχοντας αφήσει πίσω του όχι απλώς μια δουλειά στην Αθήνα, αλλά μια επαγγελματική προοπτική που είχε ήδη χτίσει στη Νέα Υόρκη.
«Παιδιά ήμουν σίγουρος ότι θα νικήσω όταν πήγα. Μην παιδευόμαστε. Ναι, δεν υπήρχε περίπτωση. Μα σας ξαναλέω, η δίψα είναι πολύ… εγώ δεν άφησα τη δουλειά μου στην Αθήνα που δούλευα στο εστιατόριο και πήγα σε ένα διαγωνισμό. Εγώ άφησα μια δουλειά στη Νέα Υόρκη. Μια προοπτική, ένα πλάνο που ήδη είχα ξεκινήσει τριετές, τετραετές πίσω για να κάνω αυτό. Δεν γίνεται να μην το πιστεύεις. Δηλαδή, ξέρεις, μερικές φορές ακούω κάποιους που λένε «εγώ πάω για το ταξίδι στο διαγωνισμό». Αυτά είναι βλακείες. Δηλαδή τι βλακείες είναι αυτές; Πας για να βγεις δεύτερος; Δηλαδή όταν πας να βγεις δεύτερος, μην πας καλύτερα στο διαγωνισμό. Εγώ πίστευα εξαρχής ότι θα κερδίσω» ανέφερε ο Άκης Πετρετζίκης.
