Anna Maria Barouh: Food Factory
Anna Maria Barouh
660x500, homepage image, troufakia, kakao, nistisima, anna maria barouh

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΓΛΥΚΑ

Νηστίσιμα τρουφάκια

Φτιάξτε τις πιο ωραίες γλυκιές αλλά νηστίσιμες μπουκίες, εύκολα και γρήγορα.

Υλικά

  • 1 φλιτζ. (125 γρ.) αμύγδαλα 
  • 1/2 φλιτζ. (100γρ) βερίκοκα (αποξηραμένα)
  • 1/2 φλιτζ. (100 γρ) cranberries 
  • 2 κ.σ. νερό 
  • 4 κ.σ. κακάο (για πασπάλισμα) 

Εκτέλεση

1. Βάζουμε το αμύγδαλο στο μουλτι μέχρι να γίνει πούδρα.

2. Ρίχνουμε τα βερίκοκα, τα cranberries και το νερό και τα γυρίζουμε στο μουλτι μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη.

3. Βγάζουμε από τό μουλτι τη ζύμη και σχηματίζουμε μπαλάκια των 10 γρ. το καθένα.

4.Βουτάμε στο κακάο, τινάζουμε ελαφρώς και τα βάζουμε σε μια ωραία βάση.

 

Καλή επιτυχία!