1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC. Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο με την σοκολάτα.

2. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε την ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο και το ανακατεύουμε.

3. Προσθέτουμε το μίγμα με την σοκολάτα και τον καφέ  συνεχίζουμε το ανακάτεμα πολύ καλά πριν προσθέσουμε τα αβγά ένα – ένα.

4. Βάζουμε το μίγμα μας σε ένα παραλληλόγραμμό ταψί περίπου 30×25 στο οποίο έχουμε απλώσει λαδόκολλα και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 25-30 λεπτά.

ΥΛΙΚΑ:

250γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
250γρ. βούτυρο
1/2 φλιτζάνι καφέ ( χλιαρό)
300γρ. ζάχαρη καστανή
250γρ. αλεύρι
30 γρ. Κακάο
6 αβγά