Smoothie με ακτινίδια

1. Βάζουμε όλα τα υλικά στην μηχανή του smoothie ή στο μπλέντερ και τα χτυπάμε για 1-2 λεπτά. 2. Σερβίρουμε αμέσως.

Νηστίσιμα τρουφάκια

1. Βάζουμε το αμύγδαλο στο μουλτι μέχρι να γίνει πούδρα. 2. Ρίχνουμε τα βερίκοκα, τα cranberries και το νερό και τα γυρίζουμε στο μουλτι μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη. 3. Βγάζουμε από τό μουλτι τη ζύμη και σχηματίζουμε μπαλάκια των 10 γρ. το καθένα. 4.Βουτάμε…

Χαλβάς σε ποτήρια

1. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη το νερό και την κανέλα και τα βράζουμε. 2. Εντωμεταξύ σε μια μεγάλη κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το σιμιγδάλι με το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε ασταμάτητα μέχρι να αποκτήσουμε ένα πορτοκαλί χρώμα. 3. Ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι ανακατεύουμε…

Cupcake σοκολάτα με βατόμουρο

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200° Κελσίου για 10 λεπτά. 2. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη για περίπου 3 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά ένα- ένα και συνεχίζουμε το χτύπημα για αλλά δυο λεπτά. 3. Ρίχνουμε το αλεύρι σταδιακά και μετά…

Τούρτα με σοκολάτα και καραμέλες

1. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ τη σόδα και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. 2. Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα και προσθέτουμε τη ζάχαρη. 3. Μόλις λιώσει η ζάχαρη, ρίχνουμε το γάλα και το περιεχόμενο…