Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται. Τι θα λέγατε λοιπόν για μία ομελέτα λαχανικών με ελάχιστες θερμίδες; Διαβάστε παρακάτω τη συνταγή
Υλικά (4 μερίδες)
2 αυγά
2 κουτ.σούπας έτοιμο αρακά
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μεγάλη φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη
100 γρ. πατάτες σε κομματάκια
1 κουτ.σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανός
Αλάτι-Πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι για 2 λεπτά. Προσθέτουμε τις πατάτες και ανακατεύουμε για 5 λεπτά.
Στη συνέχεια τοποθετούμε τις ντομάτες και τον αρακά και αφήνουμε για ακόμη 5 λεπτά.
Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι
Βάζουμε τα αυγά στο τηγάνι
Ψήνουμε κι από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν
Τέλος, γαρνίρουμε με φύλλα μαϊντανού
Καλή σας όρεξη!
Διαβάστε ακόμη:
Pregnant Chic: Οι εγκυμονούσες που παρέδωσαν μαθήματα στιλ
Κατεβάστε τώρα το νέο τεύχος του InStyle εντελώς δωρεάν στο iPad
