Ένα νέο project αποκαλύπτει την αλήθεια για τη ζάχαρη

Μια νέα ομάδα του πανεπιστημίου U.C.S.F. που ονομάζεται Sugarscience, ήρθε για να ταράξει τα νερά, τη διατροφή μας και τη ζωή μας ολόκληρη, μιλώντας για τη ζάχαρη. Όχι δεν αναφέρονται στην κλασική λευκή, κρυσταλλική ζάχαρη που γεμίζετε τον καφέ σας, αλλά σε όλα εκείνα τα στοιχεία της διατροφής μας, που είτε ουσιαστικά είναι ζάχαρη, είτε γίνονται ζάχαρη όταν μεταβολίζονται.

Είναι γεγονός ότι κάθε φορά που ξεκινάμε δίαιτα, πίνουμε τον καφέ μας σκέτο και αποφεύγουμε τα γλυκά. Η Sugarscience, όμως τονίζει πως η ζάχαρη βρίσκεται σε όλες τις τροφές και ενώ καθημερινά πρέπει να προσλαμβάνουμε 6 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη, εμείς -τρώγοντας φυσιολογικά- προσλαμβάνουμε 19,5 κουταλιές. Έχοντας αυτά στο μυαλό σας, διαβάστε μερικές αλήθειες σχετικά με τη ζάχαρη, που θα σας ταρακουνήσουν:

1. Ο μέσος Αμερικάνος καταναλώνει 29,9 k.g. παραπάνω ζάχαρη ετησίως.

2. Πίνοντας ένα κουτάκι 330ml σόδα κάθε μέρα, αυξάνετε τις πιθανότητες να πάθετε καρδιακή προσβολή περίπου κατά 30%.

3. Υπάρχουν τουλάχιστον 61 διαφορετικά ονόματα για τη ζάχαρη, στις συσκευασίες τροφίμων και συνήθως τελειώνουν σε -όζη.

4. Η φρουκτόζη είναι ο πιο κοινός τύπος ζάχαρης, που συναντάμε καθημερινά και είναι τόσο βλαβερή, όσο το αλκοόλ.

5. Τα παιδιά στην Αμερική, παίρνουν το 16% θερμίδων, που προσλαμβάνουν καθημερινά από γλυκά και τη ζάχαρη αυτούσια.

Διαβάστε ακόμα:

Dark and beautiful: Χρήσιμα tips για να φορέσετε το σκούρο βερνίκι

Margot Robbie: Δείτε αναλυτικά το πρόγραμμα διατροφής της

Κατεβάστε τώρα το νέο τεύχος του InStyle εντελώς δωρεάν στο iPad

Ακολουθήστε το InStyle στο instagram

Tags:

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Newsletter

#StayInStyle

Λάβετε ειδοποίηση για νέα άρθρα